的午餐，已经是相当不错了（有部分学生还偷偷省下自己的部分午餐带回家里给家人吃），对于一直忽视学生身体育期营养的中国家长们来说。学校供应的这一顿目前还说不上丰富的免费午餐无疑可以保证学生的身体育所需要的最低限度的营养和热量，在很大程度上加强了学生们的体质。而且孙纲通过观察现。通过这种在一起吃饭的形式，还间接的培养了学生们的集体主义精神和团队意识，强化了个人与他人、与集体的连带关系，同时潜移默化的蕴育了一种民族凝聚力。
想到后世所谓的对教育的“重视”却是举国上下全都在那里大兴土木的兴建一所所富丽堂皇的大学。以彰显“重视”教育的“政绩。”而实际情况是家长们在为学生们支付了高额的学费之后，学生们在大学里并没有学到多少真正的东西，很多漂亮的教学楼直到他们毕业都不知道是干什么用的。而这些大学生在毕业之后。从他们当中的很多人毕业后找工作还需要家里的帮忙安排就知道，他们自己的生存能力到底有多大了。
对那些家里没有太多能力帮他们找工作的大学生们来说，毕业就等于失业。
很多家长也都知道，孩子上了大学也不意味着他们将来能够找到合适的工作，但知道又有什么用呢？社会的主流如此，他们也只能在叹息之余，继续让自己的孩子走上这条道路。
想到这些，孙纲知道，自毛在教育方面需要做的事，还有很多。
从学校视察完毕出来之后，黄锦尚看孙纲和一些随员似乎是有些没吃饱的样子，便要请他们去吃琼州特产“文昌鸡”。
黄锦尚告诉孙纲，琼州的文昌鸡是中国著名的优质家禽品种之一，至今为止已有数百年历史。文昌鸡是清代中期由福建”东地区技民带入琼州，并落户在了女昌，在文昌特定川境条件下，经当地人民群众长期选育饲养而形成。
据清代《岭南杂事诗抄》记载：“文昌县属有鸡若牡肉，味最美。盖割取雄鸡之肾，纳于雌鸡之腹。遂不生卵，亦不司晨，毛羽渐疏，异常肥嫩。以其法于他处试之则不可，故曰“文昌鸡文昌鸡食榕树籽而肥，野外放养6至个月后再用笼圈于安静避光之处，饲以花生饼、椰肉丝、番薯、热米饭等催肥。而食文昌鸡则以白切为主，其白切加工方法和佐料风味独特，冠绝一时。白切文昌鸡皮黄且脆，肉嫩且美。骨酥且鲜。因此在琼州素有“没有文昌鸡不成席”之说。
孙纲虽然知道黄锦尚请自己吃文昌的特产美食是一番好意，但刚刚学生们吃那些并不能算好的免费午餐时那一脸香甜和开心的样子给自己带来