直至百桌皆满。食客不入座，携碗拿筷，邻桌而走。看上哪样，以公筷夹入己之碗内而食之。食者皆自行选取所食所饮，然后或立或坐，或与人一道，且谈且食，或独自一人，安然以餐。食客用餐之时，不受任何约束，随心所欲，想吃甚菜，就取甚菜，想吃多少，便取多少。随喜而选，率性而食！”
夏鸿升的长街百桌宴，跟后世里面的长街宴、百桌宴肯定是不一样的。号称长街百桌宴，只是为了打出一个名号而已。实际上，夏鸿升的就是后世里的自助餐而已。
这是一个新项目。夏鸿升只是构思好了，却还没有施行。
目的自然是为了往泾阳导入人流量。
如今政治清明，百姓安居。长安又是京城之所在，故而长安人的生活条件，较之以往已经有了很大的改观。生活条件好了，第一件事儿自然就是不仅仅要吃得饱，还想吃得好，吃得巧，吃得新鲜。自助餐在后世里面虽说稀松平常，可眼下是大唐，那就是极为新鲜的一件事情了。
足以吸引诸多长安的吃货奔往泾阳。
尤其是现如今从长安到泾阳这么方便的情况下。
不疾不徐的速度，一晌的时间就可以打个来回，对于这个时代的人来说，已经是非常之近且方便的了。
把这个“夏府自助餐”搞得高端一些，做出诸般限制，提高门槛儿，让吃不上的人倍感艳羡和好奇，让吃得上的人倍感有面儿和牛比。大唐不缺勋贵和富贾，他们可都是大金主啊！
将这些人吸引到了泾阳……哇哈哈哈搞不好泾阳可能会成为历史上的第一个以“吃”文化为主题的旅游城市哇！
发展旅游产业在这个时代根本就是个屁话，夏鸿升的目的就在于将这些外来的人流量吸引到泾阳来。人来的，要吃吧，要住吧，要游玩一番吧，这中间都是利啊！
一旦泾阳的商业有所发展，夏鸿升便可以尽快的试行新的商法和税法了。
眼下，没有这个商业基础。
这么些号太医，可不就是这么些个替夏鸿升宣传的人么！
大唐太医署，设太医令二人，太医丞二人，医监四人，医正八人，乃为官员。另有医科一百六十四人。其中医师二十人，医工百人，典药二人，医博士一人，医助教一人。还有针科医博士一人，医助教一人，针师十人，针工三十人，学子二十人。另外，还有有按摩、咒禁等科之人。
除却那些学子及医工，其他总共有六七十人，这六七十人，如何招待不过来？
等这六七十人回来长安，那可是一传十，十传百，百传千千万呀！