第159章靓汤(3 / 6)

着芙蓉去南河城里看适合的铺子,一个则跑去了南河城的聚仙楼后厨,让厨师教他一道菜。

乔曦整整跑了三天,铺子看了不少,但是都不够大,做药膳的话就不怎么适合,最主要的还是厨子的问题,药膳做不成,却可以做另外一种,跟药膳有点类似的,广式煲汤,也算是药膳的一种,广式煲汤在广省十分的普遍,家家户户都会煲汤,还会根据季节变着花样,他们心中有自己的汤谱。

广式煲汤只要将配料交给信的过的人,由他来配,之后在拿去炖就可以了。

“芙蓉,去外面打听打听哪里可以买到砂锅?”考察了三天,乔曦最后决定将药膳变更为乔氏靓汤,同样可以卖得非常的红火。

“姑娘,砂锅用来做什么?”不是说开药膳铺子么,怎么变成买砂锅了?芙蓉有点转不过弯来。

“不做药膳,做靓汤。”做靓汤不需要很大的铺面,之前她看的铺子都比较适合,而且价格也算公道。

“光卖汤?”就卖汤真的有生意吗?

“是的,你可不要小瞧了这汤,保管你喝了还想喝,鲜得眉毛都能掉下来。”

“姑娘你这说法也太夸张了吧。”芙蓉还是有点担心,别的她相信姑娘,这个她还真没那么大的信心。

“到时候你尝过就知道了。现在赶紧去问,问好了价格公道就先定个一百个,让他们在砂锅上刻上乔氏靓汤。”在砂锅上刻上字,既可以打响店里的招牌,也能避免到时候出现模仿的现象,她要让别人一喝起汤就想起乔氏靓汤,如此,她就赢了。

“是,我这就去。”算了,她还是不要杞人忧天了,赶紧将姑娘交办的事办完,姑娘那么兴致勃勃,她总不能扫兴吧。

既然决定了要做,那么所有的准备工作都要做起来,到时候天时地利人和,铺子就能开张了。

家里的人最后都被乔曦调动起来,每个人都被她给分配了工作,一个个的都忙了起来。

铺子也在她的杀价中最终以一百三十两的价格拿了下来,这个铺子的地里位置特别好,属于南河城里非常忘得地方,这条街从头到尾都是店铺,布庄,成衣铺,粮食铺,杂货铺,酒楼,客栈一应俱全。

这铺子只要开在这条街,就不愁没生意,乔曦的这家铺子正好在街头,而接聚仙楼则在大街正中央的位置,那里是顶顶好的位置,不过价格也是非常的喜人的。

铺子大概在五十平左右,铺子后面有两间屋子,以前的老板拿来当成了杂物间,收拾好了正好可以用来摆放砂锅,罐子这些东西。另外一间还可以作为临时休息的房间

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