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第一百零九章 玫瑰酥、杏仁佛手(4 / 5)

啦!”

她可了解柯刑了,自然知道柯刑开口说这话的目的是什么。为了莫枫他们着想?可拉倒吧!柯刑那完全是自己嘴馋了,叫度兮兮多做些,免得他到时候没得吃了!

厨房门被关上,柯刑就有些发窘地摸了摸鼻子,然后在两个孙子懵懵懂懂的眼神注视下,以及渺渺毫不客气的嘲笑声中,他嘟嘟囔囔道:“口腹之欲,人之常情嘛!”

厨房里的度兮兮自然是听不着柯刑这“伟大”的解释了,她已经让2569去柜子里拿出来了各色面粉,深吸一口气后,就开始了今日份的糕点制作。

玫瑰酥和杏仁佛手都是蓝星的传统糕点,但事实上,玫瑰酥中并不需要不加入玫瑰花瓣或玫瑰花酱,反倒是杏仁佛手,内里的馅料需要用玫瑰花,做成玫瑰豆沙馅。

这两种糕点,前者酥脆甜香,后者软滑香黏,都有着奇特美丽的外观,放在一给莫莺他们品尝,还是很合适的。

度兮兮先制作的是玫瑰酥,这种油炸之后自然“开放”的糕点需要用到两种颜色不同的面团包裹制作,度兮兮就在两团面团之中加入了可食用的植物色素,然后把它们放在保鲜袋里存着,算是制作好了水油皮。

之后就是油酥了,跟着度兮兮制作过多次油酥的2569自然地接手了这份工作,于是度兮兮就进行了下一步,转而调制起了豆沙馅料。

用油酥层层碾制过的黄色面团包裹馅料,同样经过油酥处理的红色面团包裹黄色面团,层层包裹之下,一个个圆润的“花苞”就出现在了度兮兮的手中。

这些“花苞”被整齐地放在盘子上,它们需要去冷冻之中待上几个小时,度兮兮便趁着它们被冷冻的功夫,转而开始制作杏仁佛手。

甜杏仁被磨成颗粒状的粉末,混合进面粉里,揉和成的微黄面团,似乎都在散发着杏仁的微苦甜香。

新鲜的玫瑰花瓣制作成的玫瑰花酱被倒入豆沙馅料之中,均匀搅和之后显出好看的深红色,在光线的照射下,甚至还能看见晶亮的反光。

细碎的玫瑰花瓣,便把它们的精华隐藏在晶亮之中。

杏仁佛手用不上佛手,之所以冠上“佛手”二字,不外乎是因为它的形状——面团后期还需要捏制成佛手的那样,一根一根地簇拥在一起,无疑就是佛手奇特的娇异姿态。

莫莺他们上门来的时候不早不晚,正好是两样糕点新鲜出炉的时候,度兮兮正忙活着做一大桌子的午饭,所以是2569把它们端到客厅里,供大家享用的。

“这就是兮兮说过的玫瑰酥和杏仁佛手?”莫莺作为“点单”的

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