这形状,这速度,没有下过苦功夫是练不出来的。
蔺尤眯了眯眼,见过不少精英人才的她自然能看出这一手好刀功背后意味着什么,但已经从星网上特意了解过度兮兮的她只是心下一顿,面上并没有表现出任何的什么。
裹上干淀粉的鳜鱼在热油中自在地洗了个热油澡,油声滋啦响,像极了鼠类的“吱吱”声,再看炸完之后宛若松鼠昂首的形状,度兮兮就觉得松鼠鳜鱼这名字取得真是不错。
调配好的酱汁由淀粉勾芡,淋在炸得焦香的鳜鱼上,黄与红完美地交融在一起,香气扑鼻间像极了一只昂首仰月的松鼠,度兮兮将它放在一旁的桌子上,洗净锅之后就开始着手做新的菜品。
既然说好了要一展身手,度兮兮自然不会小气吧啦地只展示一道拿手好菜。她拿起一块肥瘦相间的五花肉,神色轻描淡写,但手下使出来的菜刀功夫可没有那么轻松。
半个手掌厚度的肉片,几乎每一片都一样大小,整齐地码放在一起后,度兮兮却又开始切土豆,开始洗青菜。
这架势,简直是要做出一桌子菜才肯满足呢!
一旁的几人都被度兮兮的动静吸引到了,他们手头上的拿手好菜还没有出锅呢,怎么度兮兮都已经开始做别的菜了?太打击人了吧!
接收到张掖四人的请求目光,蔺尤咳了咳,吸引了度兮兮疑惑的眼神之后,温和地说道:“兮兮啊,只用做一道拿手好菜就足够了。”
蔺尤这个旁观者能够看清场上的所有情况,自然知道度兮兮那一道不知道叫什么的鱼肉已然是全场最佳。
光是这么一道,就已经让张掖他们有些黯然失色了。如果度兮兮再多来几道,好不容易从文物局挖来的这几个好苗子,岂不是要被度兮兮打击得失去信心?
“确实是一道拿手好菜啊。”度兮兮无辜地眨巴眨巴大眼睛,她指了指松鼠鳜鱼,又指了指剩下的刚处理好的食材,“松鼠鳜鱼就是我要展示给你们的拿手好菜,其他要做的菜品只是随便做做而已。”
话虽如此,但不管是度兮兮还是蔺尤他们都明白,度兮兮既然打算要做的菜,那必然不是“随便”两字可以形容的。瞧瞧,光是备个菜都已经足够精细了,难不成做出来的菜品还会粗糙不成?
但度兮兮都已经这么说了,大家也不能投诉度兮兮“犯规”,张掖他们几个哭笑不得地对视几眼,只能更加认真地做他们的拿手好菜,蔺尤倒是凑到度兮兮的近前,好奇地打量起松鼠鳜鱼。
“松鼠鳜鱼?这个名字还挺形象。”蔺尤对美食的了解不多,如果不是蓝星大