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第一百七十五章 姜撞奶(3 / 5)

什么都爱吃啊。”2569人性化地挠了挠头,十分为沉胤担心地叹了口气,“陛下一定要注意身体,不然吃多了,体型要保持不住的。”

度兮兮拿着牛奶的手一顿,一时之间都想为情场失意,体型也快要“失意”的沉胤叹口气了,但她深吸一口气,觉得自己这个做妹妹的还是要对自家哥哥好一点。

“我们先去做姜撞奶吧,至于体型什么的……”

“罗布号会考虑到的!”

作为沉胤身边的一号助手,罗布号不仅在处理公务方面十分得心应手,连沉胤的日常生活,也有罗布号的安排。

比如一日三餐外加各种小点心的安排,又比如沉胤寝宫里的卫生安全,还比如沉胤日常外出的安保问题……

体型什么的,也算罗布号的工作吧?

“姜撞奶是一种很简单的小吃,味道香醇爽滑,甜中带辣,有暖胃表热的作用。”度兮兮把牛奶放在台子上,然后叫2569拿出来几颗老姜,一人一机器人合作,把老姜去皮之后全都搓成了姜泥。

2569站在一旁,见度兮兮去翻出一个筛网,就好奇地问道:“姜撞奶,是要用这些姜泥去撞牛奶?可这筛网有什么作用呢?”

“姜撞奶,我觉得可以解释成奶撞姜。”度兮兮耐心解答的同时,把那些姜泥全都放在了筛子上,用一个勺子轻轻地按压,压出来的姜汁全都收集到了碗里,“一会儿,我们把牛奶加热一下,趁热倒在姜汁里,它会自动凝结。”

“哦,牛奶倒进去,就仿佛是牛奶撞在了姜汁里,对吗?”2569一听度兮兮这么说,十分理解地去电子锅上架了个锅,然后又转头看向度兮兮,“牛奶加热,有什么需要注意的吗?”

度兮兮认真地按压着姜泥,见2569明显是要主动承包煮牛奶的这个任务,就温声道:“四碗牛奶的量,加些许白糖,烧开之后冷却到八十度左右就可以了。”

姜撞奶只要就在一个“撞”字,而“撞”的关键,又和牛奶的温度有关,低了不行,高了也不行,一般是维持在四十度到一百度,度兮兮习惯牛奶的温度高一些,所以选择了八十度。

2569听话照做,度兮兮没一会儿就把姜汁按压出来了,她把这些姜汁分到四个碗里,每个碗里的姜汁都不多,大概是正好能淹没碗底的量。

等牛奶烧开并且冷却好了,她就亲自拿起有些重的锅,平稳地把牛奶倒入四个碗中,白色的牛奶撞上黄色的姜汁,顿时变成微黄的颜色。

度兮兮用盘子盖在这四个碗的面上,只需要静静地等待一会儿,待掀开盘子,

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