现在的洋葱），都被吃得干干净净。
安福儿也把螃蟹端了上来，一只只通红的身体，看起来倒是除了狰狞之外也有几分让人食欲大增的样子。
因为程煜此前说过，赵守卫忍不住就拿了一只螃蟹在手，却横看竖看不得下手，压根儿不知道该怎么处置这玩意儿。
程煜见状，笑呵呵的也拿过一只螃蟹，指着其腹部说：“老赵啊，吃水蟹这事儿，你得问我。你知道，这水蟹子怎么分公母么？”
赵守卫哪懂这个，使劲儿摇头。
程煜告诉他：“你看我手里这只，肚脐处是半圆形的，这就是母蟹，腹中有黄。而你手里那只，则是公蟹，腹中有膏。”
旁边，王雨燕也感到好奇，不禁问道：“那到底是黄好吃还是膏好吃？”
赵守卫直接将手里的螃蟹扔回碗里，又挑了一只圆脐的母蟹，说：“想知道哪种好吃，你看程头儿手里拿的是哪种就知道了。这贼厮，肯定挑好的。”
众人闻言，哈哈大笑。
程煜拨开螃蟹的圆脐，将其撕下，赵守卫有样学样。
随后，程煜打开了蟹盖，果然，那肥美的蟹黄，瞬间曝露在众人眼前。
赵守卫自然也是依样画葫芦，拨开之后，看着那黄澄澄的蟹黄，鼻端不住的抽动，口中惊道：“你还别说，这玩意儿还真是鲜香。”
程煜见赵守卫把螃蟹放在了嘴边，忙说：“老赵你别忙着往嘴里塞，这里头不是所有东西都能吃。”
赵守卫闻言悻悻的将螃蟹远离自己的大嘴。
“这两边像是须状的玩意儿，那是水蟹子的鳃，就如同鱼鳃一样，不能吃，要剥去。还有这蟹黄上黑色的部分，最好也剥一剥。再然后，中间这么一使劲儿……”应声而见的，是被掰成两半的螃蟹。
“蟹黄也跟着分开了，中间有一条黑色的看见没？那是水蟹子的肠子，里头都是屎。老赵你刚才要是直接塞进嘴里，那就真是吃了一口蟹屎了。”
赵守卫满脸尴尬，其他人却又都笑了起来。
“蘸一点儿加过糖的老陈醋，就可以开吃了。老赵，你急死了吧，赶紧试试。先把蟹黄咻到嘴里头，抿一抿，然后再咬碎蟹壳，那里边肉虽少，但至鲜无比，只是中间都夹杂着蟹壳，你吃的时候要稍微在意一些。”
赵守卫早就不耐烦了，蘸了醋之后，狠狠的就是一口。
霎时间，那软糯鲜香的蟹黄，直美的他眉毛都像是要跳起舞来。
“卧槽！卧槽！”
难为赵守卫一个粗人，遇到这种美食也只剩下卧槽的份儿了。