“这就是钱塘鼎鼎大名的金沙厅啊！……
我都听过无数次了，据说这里出了名的难订位。
我还是第一次来吃呢，谢谢亲爱的！”
江平看她欢快的样子。
不禁笑着摇摇头。
他很喜欢夏槿菡身上那种乐观、积极、快乐的性格。
金沙厅作为钱塘杭帮菜的魁首。
金沙脆皮鸡、西湖醋鱼、宋嫂鱼羹……等等。
都是经典钱塘菜。
其中，金沙脆皮鸡是金沙厅的第一招牌菜。
鸡的脆皮做得极为薄脆，一口下去感觉比薯片还薄还酥脆。
鸡肉的嫩度刚刚好，滑嫩多汁，而且腌制的味道刚刚好，非常咸鲜，
配了淮盐和喼汁，一口蘸一点点淮盐的吃法，直接让鸡肉的咸鲜再提升一个层次。
西湖醋鱼，和江平之前在楼外楼尝过的味道不同。
是用笋壳鱼做的。
虽也是淡水鱼，但是没有刺，肉质细嫩，入口爽滑。
醋汁调的也很不错，酸甜适中，能很好的掩盖腥味。
勾芡稀稠程度刚刚好。
宋嫂鱼羹则最令江平惊艳！
用了鳕鱼，白醋，比传统的鳜鱼陈醋好吃。
没有胡椒、没有盐。
刚开始吃的时候，会觉得有点淡，索然无味。
然而吃到后几口，鲜味越来越浓，汤羹浓稠，没有腥味，入口顺滑。
创意菜方面，
鹅肝酱葱油饼、鲍鱼红烧肉、古越陈酿煮花螺、鸡汁爆腌千岛湖大白条。
都是精心通过食材搭配、味觉配伍来呈现出独特的味蕾享受。
其中最令江平赞赏的。
是重量超过8斤的大白条，与鸡汁同烹，还原爆腌后的鱼肉生嫩的口感，使得鱼肉鲜嫩q滑。
最后，甜品是龙井炖奶。
淡淡的龙井味，上面加上一层薄薄的焦糖。
钱塘本色浓郁的龙井绿茶香，成就了堪称臻品的炖奶布丁，令人回味无穷。
这一餐，不仅令夏槿菡这个小吃货，吃的小肚微鼓，赞不绝口。
也令江平顺利完成了今天的美食日常任务。
不仅如此……
……
「叮，宿主已累计品尝到三十道90分（色香味）以上美食，美食家称号效果增加。」
「叮，恭喜宿主，江浙菜系厨艺达到出神入化级！」
「叮，恭喜宿主，触发“美食家”餐费返还，本次返还倍数为20倍。」
「叮，恭喜宿主，本次用餐，