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第八百六十九章 分级怎般问锅巴(8 / 9)

北的人吃是因为气候环境下种着方便。同时吃的时候做法单一。就是炒和烤。

那么即使拿来麦子和稻子,烤和炒,味道比青稞好不了多少,麦子磨成粉好点。能够摊饼,酥油饼也正是这么来的。

现在有了高压锅,青稞就不好吃了,那门怎么办?通过了解青稞的口味,我们专门针对制作。那就是凉粉。故,yu食者,先知民,民以食为天。”

九个小家伙已经停下所有的动作听哥哥说话。

等张小宝说完,小家伙们互相看看,由小贝说道:“哥,我们知道啦,我们有时间会去把所有别人吃的东西尝一尝,然后拿原料。交给家中的人试着做出更好的味道,再重新教给别人。”

“今天不说别的了,吃,锅巴还是很好吃的。”张小宝非常欣慰,弟弟妹妹们懂事。不枉自己的教导。

“哥,问个事。”小贝吃了几个,又对哥哥出声:“为什么仅仅放了点盐的最好吃?那个什么烧烤味的就是唬人,煳了。想用孜然和花椒等调料的味道掩盖,不可能的。煳了就是煳了。”

张小宝笑笑,附和道:“是的,糊的就是糊的,正常来说我不会掩盖它,我会专门提高它,煳也是一种味道,只不过非要体现煳的味道那会太犀利,所以我选择了中间的那部分,你看着简单,仅仅放了盐,起是费的心思却最多。

但从表现上来看,它是最普通的,就跟你们看的百姓一样,大家似乎都按照一个规律在做事情,然后才有繁华,集市喧嚣又学堂声朗,稚儿欢笑间伴叫卖未曾休,我呢,给你们做的最好的锅巴其实不是最好的,而是我刻意让它变得最好,其实海鲜味的和烧烤味的原料,我依旧能做出最好来。

知食者,必须考虑好工艺排序过程中的问题,知民者却比知食还难,那么在我们茫然的时候该怎么办?好办,繁华迷眼,大道质朴。持本心而立者,无关对错。”

九个小家伙们再次点头。

小贝依旧负责发言:“哥,前几天要是听到你这么说,我们就不跟卖牲口的合作啦,我们一合作,必然给另外的人造成压力,而且我们通过李小刚联系的人好多,哎呀。小远你好好说说我们现在心中的想法。”

“又是我?”小远不知道自己说过多少次同样的话,却不得不在没次说的时候站出来。

“哥,我们真做错了,其民者,应以引为先而不可同合其做,同合者众之,则图我等之名,于民之规律不合,与民之争者不合。”

王鹃接过话,说道:“对,你们找的合作的人实在太多了,这就不是引子,而是在合作的时

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