“能!这么大的一口不锈钢盆,用来焖两个鹅肉是肯定够了。”
“可新的问题来了,电磁炉的火力不一定够。”
“两只大鹅,最少也得有20斤左右了吧?”
“就这小电磁炉,把火力开到最大也不够。”
这就是吴限不喜欢用电磁炉做饭吃的原因,火力太小。
有些菜,特别是这种焖肉的硬菜,没有点锅气焖煮出来的肉,真的不够香,吃着也不够好吃。
做饭还得是用明火,火力够大,锅气够猛,做出来的菜才好吃。
“那咋整,要不拿单灶的煤气炉过来?”胡均问他要不要这样。
“呵呵~”在旁边看的几人,都在微笑。
吴限这个导演就喜欢在片场里炖肉吃,然后大家都很接地气围着锅,边吃边聊天,这样真的很有生活气息,氛围感很好。
“没有气了,你得让人送一小罐煤气来。”
“行,老黄知道燃气店的电话,让他叫人送来就好。”
“那你去买菜去啊,你会选鹅,什么鹅焖的好吃,你会选你去吧。”
“让阳阳导演在这里导戏就好。”
被赶走的吴限,笑着离开剧组,和工作人员去买东西。
《战狼2》的票房破30亿了,的确是得考虑考虑自己。
到唐城附近的一个菜市场,吴限买了两只鹅,让人杀好,去了毛,然后处理掉内脏什么的,还把鹅肉给砍成块。
还有羊肉,吴限还买了一只羊腿回去煲汤。
搞定之后,他回来剧组里,先是在剧组组的房车里面,给这些羊肉、鹅肉焯水,然后再到片场里用电磁炉、单灶煤气炉来做。
因为在片场里,没有水冲洗这些菜,就算有水洗,可是洗了肉的水,也不能随便就倒在片场,这里毕竟是景区,不能破坏景区的景色。
所以先在房车里焯水,然后再拿到片场里炖汤、焖肉。
羊肉汤最少得三个小时,这样羊肉味才会出来,羊肉汤也才会好喝。
鹅肉也要焖两个小时左右,不然鹅肉也不好吃。
除此之外,吴限还多做一道菜,扣肉皮。
他做的三道菜都是肉菜,就是给剧组的演员、工作人员改善下伙食。
当然了,这三道菜肯定不够片场三百人吃,只能够主演们和体力活累的工作人员吃。普通的工作人员、演员和群演,吴限则是让生活制片给他们加菜。
晚上7点钟的时候,剧组开始放饭。
主演的演员们:吴垒、蒋伊伊、吴限、孟紫艺、王濋然、白露、胡均、田希