正好压下栗子的涩,惹得他直咧嘴笑。
“回去煮栗子咯!”光头强拎起布袋子,往竹篓里塞,“我娘说,栗子得用清水泡半个时辰,再煮,才好剥壳。”熊二一听,立马站起来,“那快走吧,我都想尝甜糯的栗子啦!”
往树洞走时,熊二走在前头,时不时回头摸两下布袋子里的栗子,盼着早点煮好。路过藤丛时,他特意绕过去瞅了瞅,小刺猬已经不见了,只留下一小块红薯皮,还有片沾着刺的藤叶,想来是吃饱了,找地方睡觉去了。“明儿再给它带栗子!”熊二小声说,像是在跟自己约定。
回到树洞旁,熊大立马去拎山涧水,把栗子倒进粗瓷盆里泡着。光头强则从竹篓里拿出玉米饼,“先吃点垫垫,栗子煮好还得等会儿。”玉米饼是热的,咬一口,面香混着点甜,熊二吃得急,饼渣掉在衣襟上,他也不拍,伸手就往嘴里塞。
泡栗子的功夫,熊大把陶罐里的葡萄糖水倒出来,仨人各端着一碗,边喝边等。甜丝丝的糖水进了嘴,混着玉米饼的香,熊二靠在树旁,瞅着盆里的栗子在水里晃,偶尔有颗浮起来,被他用树枝按下去,玩得不亦乐乎。
半个时辰一到,熊大就把栗子倒进锅里,添上山涧水,架在石头灶上煮。火生起来,“噼啪”地响,锅里的水慢慢冒起热气,栗子的香味渐渐飘出来,混着葡萄糖水的甜,还有玉米饼的香,绕着树洞转了圈,又飘向山坳那边。
“得煮半个时辰才糯。”光头强往火里添了根干树枝,“我娘煮栗子时,我总在灶边等,闻着香味就流口水。”熊二点点头,眼睛盯着锅里的栗子,鼻子一抽一抽的,恨不得立马捞出来吃。
终于,锅里的水“咕嘟咕嘟”冒泡,栗子的壳裂开了缝,露出里面黄澄澄的肉。熊大熄了火,用勺子把栗子捞出来,放在盘子里晾了晾。光头强赶紧打开糖霜罐,往栗子上撒了点,“拌一拌,甜糯糯的!”
熊二迫不及待捏起一颗,剥开壳,里面的栗子肉金黄金黄的,沾着点糖霜,咬一口,甜糯软绵,一点不涩,比生栗子好吃一百倍!“太甜啦!”他含着栗子嘟囔,又伸手去拿第二颗。熊大也捏了颗,慢慢嚼着,“比烤红薯更糯,配糖水正好。”
仨人围坐在锅边,你一颗我一颗地吃着糖霜栗子,