红薯得用旺火，蒸到用手一捏就软才行。”她边等边收拾，把晒干的桂花撒在竹筛上，“一会儿和红薯泥拌在一起，香得很。”
蒸好的红薯端出来，热气腾腾的，剥了皮的红薯肉像蜜糖似的，甜香飘满院子。强婶把红薯倒进石臼里，“要把红薯捣成泥，越细越好吃。”熊二也想试试，举起木槌就砸，红薯泥溅了一脸。“慢慢来，”熊大接过木槌，轻轻捣着，红薯泥渐渐变得细腻软糯，像融化的黄糖。
“做红薯糕要加面粉，”强婶把红薯泥倒进盆里，加了些面粉和白糖，“边加边揉，要揉到不粘手。”熊二伸手抓了把面粉，结果撒了一地，强婶笑着帮他扫干净：“别急，揉面团得有耐心。”熊大帮着揉，红薯泥和面粉混在一起，变成了淡淡的金黄色，甜香裹着手心。
这边揉红薯糕面团，那边强婶开始做红薯饼。她把红薯泥分成小块，擀成圆饼，每个饼上都撒点桂花碎，“红薯饼要烙，烙出来外焦里嫩，配红薯糕正好。”熊二拿起一小块红薯泥，捏来捏去，捏成了个歪歪扭扭的小饼，上面还按了几个小坑，“这是‘刺猬红薯饼’！”他举着给大家看，惹得大家都笑。
烙红薯饼的时候，红薯糕也揉好了。强婶把面团放进木模子里，压出好看的花纹，每个糕上都放一片香菜叶，“蒸半个时辰，红薯糕就熟了。”院子里的香味越来越浓，红薯香、桂花香、面粉香混在一起，连路过的蜜蜂都在院门口绕了两圈。
不一会儿，红薯饼先烙好了。强婶把饼端出来，金黄的饼面上撒着白花花的桂花碎，咬一口，外脆里软，甜中带着桂花的清香。熊二吃了两块，还想再拿，强婶笑着拦住他：“留着肚子吃红薯糕，热乎的更甜。”
红薯糕蒸好后，强婶把它脱模，金黄的糕体上印着花纹，香菜叶点缀在上面，像小绿宝石。她切了一块递给熊二，“小心烫。”熊二吹了吹，咬了一口，红薯泥的甜混着面粉的香，软糯中带着点嚼劲，比栗子糕更接地气，比枣糕更清爽。
四个人围坐在桌旁，吃着红薯糕和红薯饼，喝着艾草茶。小刺猬也钻了进来，蹲在桌脚，熊二掰了块红薯糕放在地上，小刺猬叼起来，缩成个小球，慢慢嚼。阳光透过窗户洒进来，落在装满红薯糕的瓷罐上，暖融融的。
太阳偏西时，他们收拾好