背上背篓出门了。
下午姚轻雪教姚福和刘氏做卤味，前一天晚上做，第二天早饭后出去卖，姚福不用起大早。除了摔断腿那段日子，姚福这辈子就没睡过几个好觉。
家里有推车，姚轻雪花钱请木匠做了桌子，桌上铺干净的布帘，上面摆放陶盆、盘子，桌下面放木桶，面上看着非常利落整洁。再把韩泽写的“姚家卤味”的招子插在一旁的推车上，姚家卤味从众多摊位中脱颖而出，特别显眼。
出摊第一日，老主顾见姚福不卖包子改卖卤味，有人会来捧场，再有新客的加入，姚福和孙女手忙脚乱，一个时辰就把昨晚做的全卖了。
有嫌贵的，想跟姚福还价，在家里姚轻雪反复叮嘱过爷爷，可以有技巧地送些猪下水，但价钱不能降，不然你让那些原价买去的食客怎么想？
姚福卖了这么多年包子，也知道这个理儿，卖卤味利大，一日进项顶卖几日包子，他也就没那么患得患失，有买就卖，不买也无所谓，听孙女的没错。
姚家的摊子热火朝天，韩泽却如热锅上的蚂蚁，几个月过去，丢失的火器一点消息没有。他自以为是北齐细作的姚轻雪压根不理这茬，每天收钱收的开心，连带着给他做膳食都比以前用心。
这日，韩大人正在大理寺发愁，封八晃悠着进来，韩泽觉得奇怪：“你不去盯着探子，回来作甚？”虽然一直没有抓到姚轻雪的小辫子，但她仍旧有嫌疑，所以监视的人没撤。
封八无奈道：“您家那位厨娘就在大理寺门口卖吃食，咱们的人都去买。我在附近藏不住啊，刚躲起来就被李二瞧见，他一喊我没法藏了。”
韩泽：“……”姚轻雪又要做什么？说好了不会擅作主张，这才过去几天？
可以光明正大卖吃食，姚轻雪便扩大了卤味种类。她买了些鸡鸭，卤后把各个部位分开卖。有人突然发现，分开卖居然卖的这么好，没几日，模仿者便出现了，姚轻雪并不担心，分开卖并不是重点，味道才是。
姚轻雪并未将那些人看在眼里，不过她倒是有了个想法，这一片哪的人最有钱？非大理寺官员莫属。都是年轻的小伙子，能吃也舍得吃。于是她就和姚福分开，来了大理寺门前摆摊。
韩泽走出大理寺来到她面前：“你怎么跑这来卖？”
姚轻雪一边用树叶包卤味给食客，一边回道：“你们大理寺有钱。”
跟着出来的高飞指着冒酸味儿的鸡爪道：“这个闻着怪怪的。”酸酸的，却让人忍不住流口水。
姚轻雪见过高飞，知道他是韩泽手下，便给他夹了块：“酸辣鸡