木炭取出以后,想趁着残存的窑温来烤面包馒头啥的,也得动作快。
不然的话……
瞧吧,上一炉的烤馒头烤酥皮什么的,程愈用了一个木托。
结果可能窑温太高,
馒头糊了一半儿,连着装食物的木托都被烤糊了!
——所以程愈寻思着,必须要做个铁网托。
而且最好做个多层烤架,一次性多烤点儿,才能利益最大化。
当然了,烤面包、烤酥皮这样的东西,在食材和制作工艺方面也需要再改进。
比如说要改用中筋或者高筋面粉,面粉与水的比例,面粉与酵母粉的比例……
这些就是毛丽阿娟她们需要想办法解决的事了。
当下,程愈去他的垃圾堆那儿翻找了起来……
其实他收来的各种废品已经被他打扫干净、有序排好。
只是大家的记忆里还残存着当初他刚把这些有用的材料从废品回收站拿回来、堆成小山的样子,
于是大家都习惯性称呼他的专属角度为垃圾堆。
事实上,他早就已经打理好了。
不过,这院子不大,堆放着他的各种材料、还砌了一个小型的迷你窑、停着三轮车、自行车,还需要辟开一块空地来晒衣服……