第214章(3 / 4)

一个用油纸包包好的东西。

苏甜荔接过来的时候,发现油纸包还透着热乎劲儿。

打开一看,里头是油炸丸子!

苏甜荔又惊又喜。

她倒是没告诉他,大西北这边儿的特产美食,这种油炸丸子是绝对排得上号的。

这里的油炸丸子跟别处不太一样。

它有馅儿,一般馅是一块半肥瘦的烤羊肉,被塞在绵密的土豆泥里,外表再裹上一层调过味儿的面糊糊,最后下油锅炸。

出锅时,还会在表皮上刷上一层酱,再视个人喜好,决定是否在要酱汁之外再洒上一层辣椒面。

所以这油炸丸子的口感就是——

一入口,先是吃到表皮的面糊糊,被炸得那叫一个香酥脆口!

然后就是绵密软糯的土豆泥,

最后是内里那块肥瘦相间的孜然烤羊肉……

而味道嘛,也是极富层次感的——

酥脆表皮上的那层辣椒粉、配上油脂感十足的面糊脆,太好吃了!

就是有点儿偏咸。

但,淡而无味的土豆泥,就很好的中和了表皮的咸味儿,并且觉得味道刚刚好。

再咬上一口,就会吃到里头的烤羊肉了!

味道就是浓淡鲜这样的层次感。

太好吃了!

苏甜荔一口气炫了三个洒了辣椒面的油炸丸子……

程愈急死了,“你别吃这个辣的……想吃就吃一个啊!我就知道你吃不了辣!我买来自己吃的,给你买的是没洒辣椒面的!”

他真的只是因为好奇,想试试洒了辣椒面的油炸丸子到底什么味儿,

没想到荔枝一口气吃了仨!

苏甜荔也知道,

可她忍不住啊,就想吃口辣的。

然后——

她被辣得不行!

程愈看着她嘶哈嘶哈的样子,赶紧拿出水壶,想让她喝水。

可一摸水壶……冷得像冰!

程愈怕她喝了拉肚子,又火急火燎地拿着水壶去找热水。

于是,现场又只剩下了苏甜荔和傅琰。

傅琰看着程愈匆匆离开的身影,过了好半天,才问她,“你到底喜欢他什么?你返城半年多,认识他的时候他还是个傻子、是个流浪汉!”

说着,傅琰深呼吸,“荔枝!你……你喜欢他,该不会只是觉得他长得好看吧?”

苏甜荔被辣得嘶哈嘶哈,

听了傅琰这番酸不溜秋的话,

她笑了,“我就是觉得他长得好看啊!”

傅琰愣住。

一时间,他

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