莫月又摸了摸这个妹妹的脑袋。
转头问钱氏:“娘,你得空了没,过来帮我烧把火,把那灶台固一下,等下能用灶台烧饭吃。”
钱氏看了看还在整理的药材还没回答,星儿凑上前来:“阿姐,我跟杏儿来。”
莫月想了想,火势只要够大就行,也就由着弟弟妹妹。
竹子好引燃,莫月在外边生好火,扔了几根竹片进去,就转手给星儿杏儿看火,看着他们把一整根完好的竹子往里边扔,莫月赶紧拦住了。
又拿过来家里唯一一把柴刀,劈开竹子同他们讲着竹子的常识:“竹子不能整根一起烧,燃烧过程中每一节空腔处可能会产生高压,烧过结节处就会炸开,弄不好还会伤到人。”
又想起他们应该不知道什么是要高压,直接交代到:“竹子作为柴火尽量对半劈开,不然可能会炸开崩到人脸上,之前许家沟有户人家就是不劈开就放灶膛里边烧,结果火星子炸到了那小孩儿脸上,烧了好大一块呢。”
星儿杏儿都一副吓一跳的表情,在心头暗暗决定后面得把竹子劈开才能做柴火。
后面这故事纯粹是吓他们,讲故事可比大道理有用得多。
简易的灶台很快就烧好,莫月看了看结构,挺结实能用好一段时间,弄好灶台趁着火还烧着,开始准备烧饭。
夜幕降临,虽然池塘离这边并不远,莫月也不敢再让弟弟妹妹去水边,自己拿着木桶,轻轻松松的打了一桶水提了回去,让俩孩子先烧着,自己又拿刀去池塘边把鸡先处理好。
热水拔毛,斩鸡,按当前的调味料,找系统要了个菜谱,一步一步跟着做,山里边的鸡本来就肉质鲜嫩,加上这些调味料的加持,一道色泽诱人,散发着令人垂涎欲滴的香气的红烧鸡就做好了。
来不及做饭,刚巧昨天周瑾给的饼子白天吃了还剩下两个,还有剩下的薯头,一家人围着大锅,星儿迫不及待地夹起一块,大口咬下去,瞬间,味蕾就被彻底征服。外皮煎得有些焦香,内里肉质细腻,汁水丰富。
星儿忍不住竖起大拇指,嘴里也没停,钱氏还在奇怪,大女儿怎么把山上找的这些不知名的果实树皮扔到锅里一起煮。虽然闻起来味道是很香,嘴里喊着:“慢点,没人跟你抢,有这么好吃吗?”
说着夹起一块尝了起来,鸡肉的鲜美与那不知名调料的醇厚完美融合,既保留了鸡肉本身的甘甜,又增添了红烧特有的香辣。轻轻一撕便能脱骨,每一口都是对味蕾的冲击。
莫月有些得意起来:“娘,我捡回来那些可都是宝贝。”说完又怕钱氏有疑问,