这样的生意固然诱人，可其中也藏着危险。
首先，这就意味着需要大量的小麦和鸡蛋，但鸡蛋和小麦都有限。
加上现在是九月，天气已经开始降温，最多等到十月小阳春后，面条基本就不能做了。
西南地区本就寒冷，年后最起码要过了正月二月，到了二月底温度才会渐渐回温。也就是说中间最少有三个多月的时间是不能做面条的。
如果想要保证这三个多月也有面条卖，那现在就必须要开始多做面条封存起来。
所以当下最重要的事不是租房子，也不是再定做擀面机，而是收面粉和小麦。因天气热，鸡蛋不宜存放，可以用的前一两天再收集。
张惜悦把想法告诉了杨凯，杨凯整个人都呆了，半天没回过神。
等回过神来，杨凯站起身就准备往外跑，张惜悦连忙把杨凯叫住。
煮了碗面条吃下，同王桂花母子俩打了招呼，张惜悦才和杨凯一起离开。
杨凯先交代赵阿福去收面粉和小麦，后与张惜悦一同去找上次帮忙做擀面机配件的木匠和铁匠
这一次俩人定了双份，就是切面桌、和面桌、及晒面架子也多定了规格和数量。
之后俩人又找到房牙子，找了个大院子的四合院。不过这价钱就比前面的房子翻了两倍多，一个月得要六两银子，而且也是一年一年的交。
这可为难坏了张惜悦。
她虽说之前卖鱼赚了不少钱，可放在空间里的银子左右也就四十两了。
而杨凯的私房钱基本都填在现在王桂花母子住着的那所院子和那些设备里了。
虽说每天卖出去面条收的都是现钱，可每天都要采购，那是流动资金，是万万不能挪用的。
……
“如何了？”张惜悦坐在院子角落里躲凉，见杨凯满头是汗的进来，忙拿起杯子给杨凯倒上一杯凉茶。
杨凯接过茶一饮而尽，又自己伸手再倒了一杯饮下，这才抬手擦了擦汗坐在旁边的小凳上，望向张惜悦的眼神里有失落。
张惜悦一看就明白了。这个结果也在她的意料之中，只是看到杨凯这样，心里还是有些小遗憾。
张惜悦知道，虽然小姑家生活条件比自己家好很多，可小姑父与大表哥能力有限，就算做牙行看似风生水起，可小姑父一家还要时不时拉自家一把。
在这样的情况下，小姑父怎么可能一下子能拿出一百来两现银？即使有，小姑父也是不会去冒这个险的。
且就算小姑父真的拿出了银子把院子先租下，收购小麦和面粉还要花大