小沈做饭(1 / 2)

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沈都行要做的是西蓝花炒虾仁和玉米排骨汤!当然聪明人先把饭煮了。

沈都行将泡好的排骨处理了一下,准备一个锅,冷水倒入锅中,也是放葱姜进去,再加一点点料酒,大火煮开,在水烧开的途中有浮末飘出,沈都行将浮沫捞出,焯水两分钟!

家里正好有汤锅,沈都行找了一下终于找到了,洗了一下排骨也好了,将焯过水的排骨捞出,放入汤锅,再放点葱段和姜片,沈都行为了防止吃到特意选了大一点的!

是的我们不爱吃葱姜蒜星人就是这样的。

再放入切好的玉米和胡萝卜,又不知道从那里找来的红枣一起丢进去,将烧开的水倒入没过食材,盖上盖子慢慢炖。

在等的时间将虾剥壳开背,在剥壳之前将虾线去掉,葱姜加入其中,他不是很喜欢吃葱和姜,但听说这两个加一点会味道变得很香,所以他就加了,沈都行的做法是从网上学来的,所以一比一的和网上的做法一样,有的时候他真的很好奇一勺是汤勺还是那种铁制的勺子?少许是一点点还是多少……有的时候沈都行也搞不清楚这些,所以按照自己的理解加了。

将这些调好的倒进虾里,抓匀腌制20分钟入味。

沈都行看时间差不多就开始搞一个冰糖雪梨给丁哥吃吃,他们说冰糖雪梨对生病的人身体好!反正这个当甜点也不错!

将雪梨洗干净,去皮去核,却成小块,这里沈都行用了四个梨子,因为孩子切的时候嘴馋,吃了一点点(真的只有一点点而已!)

丁程鑫:孩子爱吃你就让他吃吧!

之后呢?将梨子和其他材料丢进锅中!很庆幸因为自己嘴馋所以买了一个锅,那种宿舍专用锅专门买来煮泡面的,他房间还有两个碗,因为每天都会有幸运嘉宾和自己一起吃,吃完玩会手机就睡觉了!

看着这个锅越看越是越满意!

又要等,沈都行整个人有点闲,就开始思考今天晚上吃什么,想了一会看一眼时间,虾仁似乎腌制好了还多腌制了十几分钟!人家说腌制20分钟,超过五分钟是为了更好的入味,对的是这样的!

水烧开之后开始焯水,将西蓝花丢进去三十秒之后捞出!

将焯出来的水倒掉加入由将一把蒜末放进锅中爆香,倒入虾仁开始翻炒,炒的差不多之后就放入西蓝花,为了软烂,所以这道菜煮的

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