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藏室环境类似的包装进行运输,且全程路程都是冷链配制,螃蟹能在运输途中存活3~5天,由于快递时没有食物赋予,螃蟹会在运输过程中饿瘦,应尽快食用完毕。

螃蟹属软甲纲,十足目,是甲壳类动物,身体被硬壳保护着,靠鳃呼吸。在生物分类学上,它与虾、龙虾、借居蟹是同类动物。绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区,也有一些栖于淡水或陆地。常见的螃蟹有梭子蟹、远海梭子蟹、青蟹和中华绒螯蟹(河蟹、毛蟹、清水蟹)等。

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