就比如说制酒中最重要的开耙，就需要经验老道的师傅把关，断米质、观麦粒、做酒曲、酿淋饭后，还需具备一听、二嗅、三尝、四摸的经验，如此才能区分酒精的辣味、糖化的甜味以及发酵液的酸味强弱等。
而章季平烟袋不离手，怕是鼻腔和舌头早已退化。
难怪他已经有好几年不敢亲自动手操刀。
正说着章季平呢，人便出现了。
“少东家！”
温婉正和马师傅说着话，章季平夹着烟袋姗姗来迟。
温婉见礼，“章师傅，您来了？”
还亲自上班来了。
“少东家真是羞煞我也。今日小孙子闹腾着不让我走，出门耽误了一会儿。少东家今日怎么来了？”
说话间，章季平取下腋下烟袋系在腰间，见温婉盯着烟袋看，老头儿面不改色心不跳的打包票，“哎哟，少东家放心，我就过过眼瘾，平常没抽。”
他又指了指头顶的廊棚，“酒坊不见明火，这是规矩，我都晓得。”
陈妈暗中白了一眼。
马师傅则面露讥诮。