，在这方面已经是练习了很精湛的刀工，等下便是店里的特色，你们会看到一个技艺精湛的厨师，是如何来做料理的。”
佐井解释了一声道，王蓉便是没有去多问，等待着接下来的佐井，会有什么样的表现。
看着房间里的三个人，三人似乎并没有防备，佐井心里笑了一声，弯腰将水盆里的鱼捞出。
右手抓起摆在砧板一旁的刀，快速的放血掏空内脏，将鱼身上的鱼皮清理干净，这会儿砧板上的鱼，还在不断的动弹着。
手中的刀像是活了一样，鱼肉从身上切片，快速做成了生鱼片，等到这一套都做完，只剩下了一个鱼头，还有就是一副骨架，被固定在了盘子上。
“好刀工，果然是从小就开始学了，不然的话做不到这么好的。”