，不过，黑胡椒在调节味道的同时，又冲击着人们的视觉，黑色与白色之间的对比，引人无限遐想。”头顶是地中海的审查员、甜点师饭田拓发出了感叹。
“这道料理虽然选材看起来并不昂贵，却给人一种雍容华贵的感觉，无论是黑胡椒与牛奶之间的对比，还是各种蔬菜组成的绚丽画面，都让人忍不住想要一口气吃下去。一道优秀的料理，不仅要有出色的味道，也要有引人的外形。这才是最绝佳的搭配。”
大琦博赞不绝口，他在此刻才确定，鹤田京介对十杰的推崇毫不夸张。
在毕业之后，十杰绝对能够成为最引人瞩目的新人厨师。甚至排名靠前的人，直接成为一家餐厅的主厨，也并非是不可能的事情。