肉丝和辣椒熟的很快，因为肉丝不像其他肉一样。
肉丝是又细又长的，所以稍微炒一下就要出锅。
不然会影响口感，这种事当初李宏炒青椒炒肉时就发生过。
因为怕肉丝炒不熟，所以炒了很久，甚至有些糊锅。
这样炒出的来肉丝，味道一言难尽，而且口感十分的柴。
所以当时的李宏苦练炒肉丝，今天总算是派上了用场。
回到这边，李宏把第一盘肉丝装盘后。
厨房的帮厨一个个都睁大了眼睛，瞧着盘子里的肉丝。
那味道，简直比那天吃过的羊杂和葱爆羊肉还要诱惑。
这色泽，看起来就非常有食欲。
不仅如此，香味儿都要把人的馋虫勾出来了。
这还不算完，李宏又开始炒下一盘辣椒炒肉。
刚才那是二荆条炒肉，这盘是青椒。
青椒可没有二荆条辣，但是用来炒肉也是一绝。
青椒炒肉，说的就是二荆条炒肉和青椒炒肉。
步骤和刚才的二荆条炒肉一样，但是这次辣椒下锅的比较早。
厨房里顿时冒出呛鼻的辣味，辣的一干人有些睁不开眼睛。
这个年代也没什么抽油烟的，众人也只能忍着。
不过那味道，是痛苦带着享受。
这辣椒被炒出来的味道，他们可真是没有闻过，所以十分新奇。