怎么忘了这个，热胀冷缩，高温烧透的砖坯，内部结构处于极度膨胀状态，骤然降温，尤其是灌水这种急剧降温，内外温差巨大。收缩不均，必然导致开裂，甚至爆炸。
这是最基本的物理原理啊，她光想着还砖头的好处，却忽略了这致命的温差冲击。
“那怎么办？”沈桃桃懊恼自己当初选修课听得马虎了，“若是不大火烧砖，出来的砖也不耐风化啊。”
“谁说不大火烧？”季岁岁唇角弯起一个傲然的弧度，“大火之后，洇窑即可，不过这……是门大学问，不是……粗暴地灌水就可以。”
她重新拿起那个粗瓷碗，“烧窑，如同烹小鲜，火候要恰到好处。升温的时候要缓，降温更要缓，再加上这最后一步‘洇窑’。”
“砖坯烧透后……”她声音依旧清冷从容，“不能立刻封窑灌水，需自然降温。”
“自然降温？”沈桃桃一愣。
“对，”季岁岁点头，“停火之后，封闭所有进风口，只留顶部细小烟道，让窑内温度如同退潮般缓慢地自然下降，待窑温降至手可触摸窑壁而不觉烫手。”
她顿了顿，指尖在碗壁上轻轻一点：“此时方可徐徐引入水汽，且水量需严格控制。如同给干渴的土地润物细无声，让水汽缓缓渗入砖体。”
“此过程需持续数日，急不得快不得，如同熬制一锅上好的高汤，火候不到，滋味便差。”
她放下碗，目光扫过沈桃桃和谢云景的脸，“如此烧出的砖，质地均匀，耐风化抗冻融，方为上品。”
沈桃桃边听季岁岁讲解，边在脑子里翻笔记，竟然一一对上了。
沈桃桃怔怔地看着季岁岁，心头翻涌着敬佩。
这女人对窑火温度的把控，对材料物性的理解，简直到了出神入化的地步。
她说的每一个字，都精准地好似前世技术指南上的内容。
“季姑娘……”谢云景低沉的声音响起，“你……精通此道？”
季岁岁微微侧头，清冷的眸光落在谢云景脸上，眼底深处掠过深藏的痛楚。
她沉默片刻，才缓缓开口，声音依旧清冷无波：“精通谈不上。只是家学渊源。季家世代经营‘霁月窑’。京中贡瓷十之七八出自霁月窑。”
京中贡瓷，这季岁岁，竟然是京城顶级瓷器世家的传人。
“至于烧砖，”季岁岁唇角勾起自嘲，“粗鄙之物本不屑为之。只是家道中落，流放至此，看你们这般暴殄天物，糟蹋窑火，忍不住……多嘴一句罢了。”
她说完，便不再看他们，重新转过身，拿起筷