周北辰嘴角的弧度,比在军区领军功章时还大。
这点夸奖,简直比最高表彰还让他上头。
肉焯好水,沥干备用。苏晴晴开始指挥他挑战最高难度的炒糖色。
“锅烧热,倒油,放冰糖。”
周北辰一一照做,动作虽然还是有点笨,但已经有模有样了。
“用铲子慢慢搅,看到冰糖融化,变成焦糖色,开始冒小泡泡的时候,就把肉倒进去。”苏晴晴在一旁当起了总指挥。
周北辰死死盯着锅里,眼睛都不敢眨一下。
很快,锅里的糖色就变成了漂亮的琥珀色。
“快,倒肉!”
周北辰闻声,想也不想就把肉块一股脑倒进锅里!
“刺啦——”
一声爆响,滚烫的油星跟炸开的烟花似的,四处乱溅!
在他大脑反应过来之前,身体已经快过思想——猛地将苏晴晴往怀里一拽,转身用自己宽阔的后背,把她护得严严实实。
整个动作快如闪电,是刻在骨子里的军人本能。
滚烫的油点溅在他小臂上,瞬间烫出几个红点,他却像没感觉似的,眉头都没皱一下。
“没事吧?”他低沉的嗓音在她耳边响起,带着一丝后怕的紧张。
苏晴晴的脸颊贴在他瞬间绷紧的背肌上,隔着薄薄的衣料,都能感到那股灼人的热度和坚实的力量。
这一刻,她闻到的不是油烟味,而是一种叫“安全感”的味道,独属于他。
“我没事。”她拍了拍他的背,“快翻锅,糖要糊了!”
周北辰这才回神,拿起锅铲飞快地翻炒,让每一块肉都均匀地裹上漂亮的糖色。
“加葱、姜、八角、香叶……”
“倒酱油,料酒……”
在苏晴晴的指挥下,周北辰虽然手忙脚乱,但总算没再出岔子。最后,加入开水,盖上锅盖,转小火慢炖。
“呼……”周北辰长长吐出一口气,感觉比打了一场遭遇战还累。
他擦了擦额头的汗,回头看着苏晴晴,一脸“快夸我”的表情。
苏晴晴被他这副样子逗笑了,踮起脚,在他脸颊上“啾”地亲了一下。
“奖励你的。”
周北辰愣住了,随即咧开嘴,笑得像个得了三好学生奖状的孩子。
接下来是鱼头豆腐汤。
这次周北辰主动请缨,负责杀鱼。
刚才的失败让他憋着一股劲,这次他拿着刀,对着盆里的鱼,架势十足,大有“一刀毙命”的决心。
结果那鱼生命力极其顽强