/span>最好吃的是东安子鸡，鸡肉滑嫩，汤汁酸辣适口，带着淡淡的姜香和米醋香气。
何九华你这些都是辣菜，还不如点粉蒸肉、鱼香肉丝、土匪猪肝、一品豆腐和糖醋里脊。
说着又加了两道菜，还嘱咐老板其他菜都少放点辣椒，至于其他爱吃辣的师兄弟们。何九华不在乎，反正一顿不吃也不会咋滴。
很快菜就被服务员端上来了，水煮牛肉、剁椒鱼头、安东鸡、辣椒炒肉等等好吃的菜。不过上面的辣椒明显比平时少了挺多，等粉蒸肉和一品豆腐加糖醋里脊上来的时候何九华直接让服务员放到他的前面。
精选的五花肉切得厚薄均匀，用秘制的米粉包裹着，放入铺满荷叶的蒸笼里慢慢蒸熟。每一块肉都晶莹剔透，泛着琥珀色的光泽。米粉吸收了肉汁的精华，软糯而不失韧性。荷叶的清香渗透其中，与肉香、米香相互交融。一口下去，先是米粉的绵密口感，接着是肉的醇香在口腔里化开，没有一丝辛辣，只有最本真的食材原味在舌尖跳舞。这道菜最讲究火候，蒸足两个时辰，才能达到入口即化的境界。旁边还搭配有一碟酸甜爽口的腌萝卜片解腻开胃的。