顾愼不是的莎莎你要先把排骨从骨头和骨头的关节处切，这样就不用费很大劲去砍了
孙颖莎我试试啊
按照顾愼的说法孙颖莎在排骨的骨头和骨头的当中找寻关节处切
孙颖莎真的切开了唉愼愼宝贝~
顾愼那必须的~相信我我是专业的~
顾愼不过话说回来莎莎宝贝你为什么突然想学做菜了？
孙颖莎嘻嘻~
孙颖莎马上顾魏哥哥不是要生日了嘛~
孙颖莎所以我想给顾魏哥哥做饭吃~这不就来寻求愼愼宝贝你的帮助了嘛~
顾愼哦~
顾愼可以可以~
顾愼那我就倾囊相授啦~
孙颖莎好哒好哒~
顾愼来咱们继续啊~
孙颖莎好哒~
顾愼切完了之后去洗一下排骨，然后我们焯水莎莎宝贝
顾愼然后再切一点葱姜备用
孙颖莎好
孙颖莎一步一步按照顾愼的说话做
孙颖莎愼愼宝贝加好葱姜是不是可以开火焯水了？
顾愼还要加料酒莎莎宝贝
孙颖莎哦~
孙颖莎接下来呢？
顾愼我先把大致做法跟你讲一下莎莎宝贝
孙颖莎好呀~
顾愼焯完水的第二步就是?冰糖炒色?，也就是俗称的炒糖色炒糖色的时候中小火炒至融化呈琥珀色，然后把焯好水的排骨立刻下排骨翻炒上色
孙颖莎嗯嗯~
顾愼然后?糖醋汁比例?：常见我们的配方为 ?1料酒:2生抽:1老抽:3糖:4醋:5水?，这