使用特制的机器，对土豆进行处理后，用竹签拉展开，形成宝塔状。
而获得刀工经验的林玄，就这么拿着菜刀对土豆进行处理。
看着笨重的菜刀，在林玄的手里举重若轻。
苗远山看着林玄的动作，脸上难受的表情逐渐消失了。
反而露出了一种兴奋的表情。
“完美的切入点，细致的刀工。”
苗远山也是见过吃过的人。
他知道有些很厉害的中餐厨师，一手刀工出神入化。
用萝卜雕花只是入门级，更进一步，虫鱼鸟兽，人神仙佛等等，都能用一把菜刀玩出花来。
虽然菜刀切薯塔在其中并不算难。
但是这种浑然天成般的自信，对工具精准巧妙的控制。
苗远山也只在大师的身上见过。
“大材小用啊。”
苗远山感叹一句。
他觉得林玄如果学习艺术雕塑，一定会在艺术殿堂留名。
可偏偏这个家伙的爱好是摆摊。
正胡思乱想的时候，林玄放下了菜刀。
穿了签子的土豆被轻轻拉扯，立刻延展开，形成了螺旋状的宝塔。
每一个螺旋的土豆片，都薄厚均匀的样子。
除了厚度，连拉伸出来的宽度，也几乎都完全相同。
这让苗远山感受到了一种精准的美感。
连他自己都感觉到意外，从没想过自己竟然能从一串街边小吃感受到美。
一些细微的灵感从苗远山脑中迸发。
可惜手边没有画笔画板，他也只得作罢，把这种感觉记在脑中。
林玄倒是不知道他切个土豆的功夫，苗远山脑中冒出了多少东西。
土豆切好，锅里的油也变得滚烫起来。
一整串薯塔下锅，滋滋作响。
如果是整颗土豆油炸，需要的时间会很久。
但切割开来的薯塔，在高温中并没有坚持太久，就迅速呈现出一种金黄诱人的色泽。
林玄趁机将薯塔捞起控油。
随后便撒上特制的调料粉。
薯塔上残留的余温，激发出了调料粉的香气。
辛香的滋味瞬间扩散开来。
正在不断拉拽脑中灵感的苗远山，瞬间就被香迷糊了。
眼巴巴的盯着薯塔。
“想要什么口味？”
林玄打开了台面上一整排的调味盒，里面是各式各样的酱料。
调料粉只是赋予薯塔一个底味。
实际上土豆这东西是百搭的，适合各种口味的酱料。