第176章(3 / 4)

和孙兴又随意聊了几句后,林玄提起保温箱转头回到车上。

打开车门的瞬间,一行文字突然在眼前浮现出来。

【恭喜宿主完成今日营业任务。】

【新菜谱解锁:破酥包。】

【食材已解锁。】

林玄微微一愣,破酥包?

随着涌入脑海中的芝士……呸,知识。

他顿时恍然大悟。

破酥包是云南的特色包子。

面皮得经过发酵、兑碱、揉擀、抹猪油等多道制作工序,才能形成独特的“酥层”。

而这酥层的成功与否,直接决定了破酥包最终的口感和好吃程度。

总的来说,绝对是一项考验技术的活儿。

它的馅料也颇有讲究,通常选用熟云腿、冬菇末等食材。

先将这些食材心炒制,香味充分融合,炒香之后再晾凉,最后才包入面皮里。

据说,做好的破酥包吃起来口感丰富,酥、软、醇、香。

甜中带咸,层次分明。

听起来这破酥包与之前做过的叉烧包有点相似,但不同的是,这次的重点在包子皮的制作上。

有点麻烦啊,不过有挑战性!

林玄对这次解锁的破酥包很感兴趣。

不过还是要等睡醒了再说,回家!

车子缓缓启动,消失在夜色之中。

…………

…………

清晨4点50分。

房间里,黄志刚被手机闹钟尖锐的铃声,无情地从梦中唤醒。

他费力地把眼皮撑开一条缝。

窗外的夜色还未完全褪去,一片昏暗。

我定四点多的闹钟干嘛来着?

黄志刚睡眼惺忪,大脑处于一片空白的状态。

此唯一强烈的念头就是再睡会儿。

刚把眼睛重新闭上,过了三秒。

黄志刚猛地睁眼,急忙扭头看向手机上显示的时间。

哦,还好,四点五十。

差点眼睛一睁一闭就天亮了。

他彻底清醒过来,想起来了,今儿要去买林老板的包子!

虽然估摸着林老板大概五点半才会出摊,但是耐不住群里那群牲口一个个卷得厉害。

甚至有人说四点就出发赶过来。

毕竟老食客们都清楚林老板这儿排队是什么情况。

但凡去晚一点,说不定就只能空手而归,根本买不到。

再说了,谁不想早点把包子买到手,早点吃到嘴里呢。

买完包子回去,说不定还能眯一会儿。

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