的店面,我真心觉得没有太大的必要,毕竟租金成本摆在那儿,短时间内看不到收益,压力会很大的。”
周芸听到这话,一种强烈的既视感涌上心头。
这淇园路目前的状况,竟与自己之前晓晓灌汤包店的选址有着惊人的相似之处。
当初,自己也是图租金便宜,没做太多深入的市场调研,就匆匆选定了那个地址。
开业之后才发现,周边的消费群体和市场需求跟自己预想的完全不一样,生意一度十分冷清。
不过后来,好像是自从林老板那次来过之后,情况就发生了很大的变化,生意忽然就好了起来。
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第512章 周芸帮忙
再加上后来林老板被自己的食客们偶然遇到,在食客们的口口相传之下,店里的生意就一直蒸蒸日上。
若是放在第一次开店之前,周芸听到马承意这番话,或许真的会被劝退,重新考虑店铺的选址。
但经过之前的经历,她现在反而更有信心了。
因为她心里清楚,自己要做的并不全是街坊邻居的生意。
她相信,只要店开业了,通知一下之前那些忠实的食客,凭借着他们对自己手艺的认可,自然会循着味道寻过来的。
而且,这次还有马承意的面馆在这儿,周芸心想,估计食客们就更愿意过来了。毕竟两家店都与林老板有着渊源,这吸引力绝对能产生 1 + 1>2的效果。
至于会不会抢了林老板的食客,周芸连这个念头都未曾有过。
在她心里,林老板的地位无可撼动,没有人可以抢走林老板的食客,自己的店顶多算是林老板那些老食客心中的平替罢了。
“别叫什么师姐不师姐的了,我也就是运气好,学了点林老板的手艺。”
周芸脸上挂着和气的笑容。
她注意到马承意说话的时候,总是不自觉地晃动脖子,或是扭动身体,像是浑身难受。
周芸心中一动,便又关切地问道:“店里是你一个人在照看吗?”
“对,目前就我一个,不过准备请人了。这两天来的客人很多,我一个人实在有点忙不过来。”
马承意点了点头,脸上露出疲惫的神色。
周芸脸上瞬间露出了然理解的表情,她太能体会马承意此刻的感受了。
当初晓晓灌汤包店也是生意突然火爆起来,那段时间她从早忙到晚,像个不停旋转的陀螺,每天累得回家倒头就睡,总感觉休息不够,身体像是被