这俩可怜的孩子，今天才是预热，明天大年三十，才是硬菜呢。
今儿个硬菜中的主菜，当然是那四个熊掌啊。
这玩意儿正常情况下，得用鸡鸭棒骨之类熬出来的高汤慢慢地烀。
就这种高汤，别说烀熊掌了，就算是烀个鞋垫子它也好吃啊。
谁家能败这种家啊，高汤肯定是没有的，但是过年这会，烀肉的肉汤不缺，然后，再多加点味精，这玩意儿不比什么鸡鸭熬出来的汤更鲜亮嘛。
熊掌烀了一宿了，捞出来的时候已经脱骨了，把骨头拆出去，肉汤放到锅里稍稍加热再勾芡，往熊掌上一浇。
嘿，汤汁那叫一个靓啊。
四个大熊掌，一前一后，分两桌两大盘子端上来的，这年夜饭，绝对够面儿。
熊掌它必须好吃。
就像那真正的地三仙一样。
就食材往这一摆，虎豹熊鹿的，你听这名，你好意思说它不好吃吗。