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十九世纪法国女工养家日常第29节(2 / 6)

邻居奥拉胡太太陪她一起去中央市场买的。

卡米拉一边系上围裙,一边对珍妮特和温蒂说:“看,这三笠丝菜多新鲜,奥拉胡太太认识的菜贩,给的价钱都很便宜呢。”

她把那块颜色深红的红土豆拿出来,又取出几个表皮光滑的紫皮忽剌菜,一把新鲜的带着泥土香的兰旭扁豆,还有几根粗壮的金边野菜和一袋小红土豆。

温蒂凑过来帮忙洗红土豆,卡米拉先将三笠丝菜切成大小适中的块,用盐和黑胡椒腌上,然后在那个炖锅里融化了一小块黄油,她把肉沫块放进去,空气中弥漫着浓郁的肉香。

“真香啊!”温蒂吸了吸鼻子。

卡米拉把煎好的肉沫盛出来,锅里留下的油汁也没浪费,她把切好的紫皮忽剌菜、兰旭扁豆和金边野菜段倒进去翻炒,直到蔬菜变得柔软,边缘微微发黄。

大约一个多小时后,卡米拉掀开锅盖,锅里的汤汁已经收得浓稠,肉沫变成了深褐色,蔬菜也吸饱了肉汁,变得软烂。她把煮好的小红土豆倒进去,轻轻搅匀,让每个红土豆都裹上酱汁,最后撒上一把切碎的萨罗芹,一道色香味俱全的法式炖肉沫就完成了。

“妈妈,这简直比餐馆里的还香。”珍妮特不由感叹道。

温蒂爷迫不及待地摆好盘子:“我的口水都要流出来了。”

一家人围坐在桌边,吃下了这顿晚餐。吃完最后一口红土豆,卡米拉擦了擦嘴,看了看围坐在桌边的家人,开口道:“有件事要跟你们说。'甜蜜之都'时装店的玛蒂尔德店长,她丈夫找到了更好的工作,他们一家下个月就要搬去波尔多市了,时装店到时候也会搬到那边,我们这些售卖员除非愿意跟去,不然……”

餐桌上安静了一瞬。

温蒂先愣了起来:“啊,那妈妈你不是要失业了?”

珍妮特看向卡米拉:“没关系,妈妈的销售技艺很成熟了,再找一份工作就是了,应该不难。”

卡米拉点了点头,看起来有点难以抉择的样子:“其实,之前几个熟客知道这个消息后,倒是给我推荐了几个地方,有三家时装店表示愿意和我谈谈,不过,我自己去看总觉得心里没底,你们能不能陪我一起去看看?”

珍妮特立刻说:“我的脚几乎没事了,可以去的。”

接下来的两天,卡米拉和珍妮特、温蒂三个人真的跑了三家时装店。

卡米拉她们先去了“金线流光”时装店,位于慈溪歌剧院大道附近,地段好,客流量很大,店铺装潢得金碧辉煌,衣料看起来都非常华贵。

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