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退圈女星的私房菜馆美食第6节(2 / 5)

点点解决,在从律师那边得到不需要赔偿经纪公司后,尤杳手头突然宽松起来,是时候做一些开店准备了。

工作的几年时间里她为了买房一直没有乱花钱,可惜房子还没买,人出事了,值得庆幸的是这一两年的时间里,房价下跌不少。

手里的存款加上系统给的奖金是一笔不小的数目,她打算抽出一部分买一间商铺开一家小餐馆,如果创业成功她可以依靠餐馆赚钱,如果失败就算商铺砸在手里,至少还剩下一些存款,不至于让生活难过。

开店要准备的东西多,看铺面、装修、试菜等等,一套下来也要花费不少时间,但她不能一直闲着,可以趁着这段时间练练手。

饭做给家里人吃和拿出去卖是不同的,所以在开店之前一定要锻炼一下,最简单的就是摆摊。

去哪里摆,卖什么东西也是需要认真考虑的。

尤杳一边想一边逛市场,将晚餐食材买齐后,目光落在一家卖腌菜的摊位上。

他们家在市场里没有固定的摊位,三轮停到哪里就在哪里卖,尤杳每次来市场都在不同的角落里看到他。

几罐咸菜缸放在改造过的车斗里,上面支了一个顶棚可以遮光挡雨。

尤杳买了些泡菜和酸菜:“您的三轮是自己改的吗?”

摊主将泡菜称重:“我买车的时候让人家帮我焊了一个顶棚,别的地方没改。一共15.2,扫十五就行。”

尤杳结完账,摊主热心地告诉她买车的地方:“这车挺好骑的,我每天上午骑它挨着小区转,中午天气热就来市场摆一会儿,等四五点钟再去串小区。”

好勤快,尤杳表示佩服。

动了买三轮的念头,尤杳没急着回家,先去电动车专卖店看了一圈。

她家的位置在九汌区和临溪区交界处,与九汌区相比,教育资源丰富的临溪区经济水平更高一些。

尤杳有意向将餐馆开在临溪区,一个是她擅长制作摆盘精美的食物,而这类食物的定价不会太低,再一个目前只有她一个厨子,薄利多销的餐馆她一个人忙不过来,招聘厨师又要费些功夫增加成本。

所以尤杳受腌菜老板的启发,想要开着三轮去临溪区各个学校门口摆摊连带着宣传自己的手艺。

优秀的销售只需要几句话就能说服目标客户,尤杳试驾之后便和销售砍起价来,砍到心仪价位后马上付了定金,等着明天带好证件去车管所办手续提车。

短短一天敲定这么多事,尤杳身心愉悦的拎着食材回家了。

临走前,她把冰箱冷冻层的鸡汤拿出来化冻,做

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