还是在它仓库里翻找出来的东西，清洁效果非常好，尤杳故意将地上堆放果皮纸屑等厨余垃圾它都可以完全清扫干净，不会出现拖着垃圾满屋跑的现象。
尤杳将开业的时间定在周六，眼看没几天就要开业，她的早餐摊要进行收尾工作了。
最后的宣传时间，尤杳打算再加一样新品来吸引学生们的关注。
肉夹馍和南瓜粥每天只售卖五十份，因为味道好，不存在卖不完的情况，一波学生吃腻后就会迎来新一波学生，掰了快一个月的摊，临溪一中的学生差不多都知道她这个肉夹馍的摊位了。
周四，尤杳定好最后一天出摊的时间，前一天晚上她做好第二天要卖的肉夹馍和南瓜粥后，照旧将东西放进特殊冰箱里，之后开始准备酱肉小笼包。
她买的早餐都以肉为主，虽然店铺里不卖肉夹馍和酱肉小笼包，但肉的味道很有冲击力，并且容易做出让人念念不忘的味道。
温水和好的面团放到一边醒发，尤杳把做做肉夹馍剩下的一块猪后腿肉沿着肥肉和瘦肉的分界线切开。
酱肉小笼包口味偏重油脂丰富，若是在吃的时候咬到大块的肥肉爆出油汁就会过于油腻，所以在绞肉的时候需要将肥肉部分完全打碎，而瘦肉则可以留下稍大一点的肉丁，增加酱肉包的口感。
肉馅打好，取一部分放到锅中炒熟，肉馅炸出油脂，锅中的油越炒越多，这时开始下入甜面酱、生抽等调味料翻炒出味。
炒好的肉馅散发着浓郁的酱香味，与剩下的生肉馅搅拌均匀，在撒上一些大葱作为调味。
早餐吃的发面小笼包不需要捏出清晰漂亮的褶子，做起来更加省时，因此尤杳选择了用酱肉小笼包作为最后一次摆摊的新嘉宾。
醒发好的面团揪成大小均匀的小剂子，依次将肉馅包进其中，包好的小笼包需要再经过十分钟的醒发，最后蒸个十来分钟即可。
发面小笼包一个个圆滚滚的透着油汁，表面柔软蓬松，一口一个的大小吃起来刚刚好。
尤杳用无情铁手拿起一只小笼包，暄软的小包子透着油，轻轻从中间掰开立马露出里面鲜香四溢的酱肉，酱肉香气霸道地窜进鼻子，勾得人疯狂分泌唾液。
尤杳将酱肉小笼包的热气吹散，适当降温后将小笼包塞进嘴里，咸香的酱肉油脂丰盈，爆出香醇的肉汁浸湿了蓬松的外皮，仔细嚼还能尝到外皮带着微微的甜味，和鲜美的肉馅格外搭配。
这种透油的小包子必须要趁热吃，否则被油脂尽头的包子皮就会显得油腻，尤杳尝完肉馅的咸淡，连忙把蒸熟的小笼包送进特