口水鸡这道菜她在穿越的时候学习过，但操作的次数不多，所以今天先做了一份当做试验品。
去骨的鸡腿加入葱姜料酒煮熟，鸡腿排肉厚，需要煮个十来分钟，等到鸡腿熟透捞出来放在冰水里浸泡降温。
冰水的刺激能够让鸡腿的肉质变得更加紧实嫩滑，吃起来清爽冰凉。
鸡腿在那边泡着，尤杳开始调口水鸡的料汁，做口水鸡最复杂的地方在于剔骨，最重要的步骤则是在这碗料汁上面。
她没有吃过最正宗的口水鸡，这料汁是按照系统的指导和自己口味的结合改良之后的版本。
以椒麻香辣为主，放上小米辣、辣椒粉、葱花、蒜末、白芝麻，用热油往上一浇，在滋滋啦啦的声响中爆发出极香极辣的味道，然后再加上盐、糖。蚝油等调味。
尤杳吃凉菜喜欢吃带点醋酸味，她在调料里面又放了少许陈醋，酸香的醋味可以刺激人的食欲令这盘口水鸡更诱人。
泡过冰水的鸡腿肉切成一指宽的块，码在盘子里面叫上调匀的料汁，红油顺着缝隙渗透鸡肉的纹理，要静止一会儿等到完全入味后才能吃，所以两个人吃完午饭才开始品尝。
李依然刚吃了一块肉，只感受到了鲜香麻辣便被客人的到来打断，心里多少有些不满。
尤杳转身看向刚进门的客人，视线刚好与王敏对上。
王敏嘴巴微微张开，震惊地说不出话。
这是尤杳？
对方浓艳立体的五官在一张巴掌大的脸蛋上非常有存在感，哪怕只是简单的马尾辫和素净的衣服都掩盖不住她的惊艳。
王敏虽然只是制片人身边的一个小助理，但她入圈也有五年的时间了，对娱乐圈大大小小的事情都有一定的了解。
她和尤杳没有共事过，不过她有一个圈内的朋友因为和尤杳一起工作过成为了她的粉丝，所以她一直坚定地认为尤杳是个好人。
娱乐圈因为利益互相算计的事很常见，去年关于尤杳的那场网暴圈内人一看便知道有人在背后助推，只是可惜了这年轻的女孩没有承受住外界的压力。
王敏看着对方坐在小餐馆里，两人分食一盘菜，在娱乐圈的时候众星捧月，退圈后没有高昂的片酬作为支撑还要负担解约的违约金，现在只能在小餐馆工作，只觉得唏嘘。
李依然看着门外的客人还不走，又说了一遍：“你好，午餐已经没有了，您想要用餐五点再来吧。”
王敏顿时回过神来：“哦，我不是来吃午餐的，我想找你们老板谈一下生意。”
“什么生意？”尤杳不记得自