第99章 金银夹花（一）
“不过, 这春饼卖点主要在颜值和新鲜感。”
童璃摸着下巴，开始认真分析起来。
“店里平时都是些油腻腻的包子馒头，这春饼一出来，自然就鹤立鸡群, 能吸引很多食客关注。”
“但如果明天还是同样的路数, 估计就审美疲劳了, 必须要换一种东西了，最好是风格截然不同，还有亮点的。”
可换什么呢？
童璃皱起了眉头。
普通的包子不行, 只是换个馅，就算那馅料再名贵, 也没有让人眼前一亮的感觉，毕竟有蟹黄汤包珠玉在前，其他包子, 也很难得到广大食客的认可。
但如果不是包子，换成一般的饼类糕类, 只怕也很难找到太多受众。
到底选什么好呢？
对了！
可以选择一些名气很大，但普通铺子难得一见的糕饼啊。
比如以前那些宫廷御膳里的糕点, 那些东西, 不但卖相好，而且, 名气也大, 只要做出来, 一准能吸引很多饕客的喜欢。
童璃迅速在脑中搜索适合的糕饼，很快就锁定了目标。
金银夹花！
这道菜再适合不过了。
所谓的金银夹花，名字很高大上，出身也确实不凡, 这道菜在唐代时期，可是是烧尾宴上的名菜，而且还被人称为签菜之祖，那档次真是杠杠的。
而且，这金银夹花，实际就是蟹粉小笼包的前身，明州人喜好吃蟹，这种爱好已经根深蒂固在骨子里，如果知道这边要上蟹粉小笼包，甚至都不用多做宣传，随随便便每天卖个一两百单都不止。
想到这里，童璃拿出手机，登陆微信，在群里发了通知。
明日特供：金银夹花（平截剔蟹细碎卷）。
价格：三百八十八/份。
消息刚一发出，就被眼尖的群友发现了。
“奇奇怪怪的名字，金银夹花，是什么东西？”
“妈哟，只有我注意到价格吗？388元，好贵好贵哦。”
“金银夹花？是我所知道的那个金银夹花吗？如果真是，楼上的兄弟，388元一点都不贵哦。”
“金银夹花没看懂，但是平截剔蟹细碎卷，这个从字面理解，意思是这个金银夹花里面还有蟹肉？爱了爱了，最喜欢蟹肉，必须冲冲冲啊。”
“我给大家科普一下，这个金银夹花呢，是咱们时下很喜欢的蟹粉小笼包的前身，而且是唐朝烧尾宴上的名菜，这道点心不但用材用料都非常考究，做法也非常复杂，