发送了面试邀请和店铺的地址定位。
考虑到一次性来太多人会有些混乱,按照老规矩,一人安排了一个面试时间,每人二十分钟,这样的话,也就三个多小时就能玩不面试完。
将面试通知一一发送完毕,童璃轻舒一口气,却丝毫不敢懈怠,马不停蹄地投入到下一项工作中——拟定新菜单。
第161章 奶皮酥
幸福糕点铺停业了半月, 一旦重新开张,必然客似云来门庭若市,到时候,对各种点心的需求必然也是水涨船高。
将新菜单敲定下来, 她就能带着萧王两人提前准备了。
目前, 童璃自身掌握的点心技艺, 主要分为五大类:包、糕、饼、酥、条,此外就是一些零星菜品,通过系统抽奖抽卡获得的特殊菜品配方。
而店里, 也只能售卖自己会的这些,如果自己不会的, 就算是萧王两人会,私底下做了自己人吃吃没问题,却是上不了菜单的。
改天还是找个黄道吉日, 把之前囤积的抽奖卡一次性给用了算了,说不定, 万一又抽到个大类精通呢,那就太让人高兴了。
思绪飘飞了一瞬, 童璃很快收回心神, 将注意力重新放回了菜单上,一番清点盘算后, 列出了新的菜单。
包类:鸡汁小笼包、灌汤包、三丁包、生煎包、叉烧包、香辣牛肉包、奶黄包、玫瑰豆沙包和莲白粉丝包。
糕类:雪花糕、状元糕、萝卜糕、红糖年糕、三鲜肉糕和马拉糕。
饼类:葱油饼、蟹壳黄、缙云烧饼、千层肉饼、玫瑰鹅油烫面蒸饼、果馅椒盐金饼。
酥类:龙井酥、榴莲酥、苹果肉桂酥和奶油松瓤卷酥。
条类:红烧牛肉面、家常臊子面、口蘑炖鸡面、担担面、酸汤肥牛面和鸡丝凉面。
其他:小米粥、黑米粥、五红豆浆、百合银耳汤、糯米烧麦、茶叶蛋。
点心售卖区:四色桃酥、四色花酥、四色绿豆饼、桂花糕、肉松饼, 定胜糕、还有玫瑰饼。
九种包子、六种糕、六种饼、四种热酥、还有六种面条, 加上几种饮料小吃,怎么看都够了,而点心区也涵盖了咸甜几种口味的点心,应该能满足大部分人需求。
而且, 很多都是新品,总要在开业时给人惊喜嘛。
做完这一切,时钟的指针已悄然滑向正午,阳光透过百叶窗的缝隙,洒下斑驳的光点,空气中浮动着细小的尘埃和新家具淡淡的木香。
童璃打了个哈欠,然后将自己扔进临窗那新换的米白色亚麻沙发里,正打算摸出手机玩一会,厨