有素，配上馒头吃，香的嘞！吃的噎了，端起碗边的菊花茶大口大口喝几口，舒服的嘞！
今日的炖菜碗中照样加了不少空间内的香料。
蒙小少年和蔡泽低着脑袋，脸埋在大陶碗内香喷喷干饭的模样已经不用再形容了，只是住进赵府了大半个月，俩人现在的身子就肉眼可见的瞧着胖一圈了。
赵康平用筷子夹起炖菜中的白豆腐，白豆腐里吸饱了汤汁，口味是很不错的，他却不禁暗自想着，若是今天中午的炖菜里面有炸豆腐、炸蛋、炸丸子！不知道会多好吃！
青铜锅不想用，陶锅和石锅做饭还是太受限制了啊！看来是得找时间和他闺女说说，画两口大铁锅出来了。
他有点儿馋铁锅炒菜的味道，也想赶着在天气热起来前，和全家人聚在一起吃顿美味的铁锅炖大鹅来彻底告别冬日了。
不管是前世的记忆，还是这辈子的认知都在明确地告诉他，如今，天下七雄的青铜烧制技艺可谓是已经发展到了巅峰时期，然而早在春秋时期就有了的铁器，发展速度还远远比不上青铜器。
铁器发展到战国末期，也基本上只能用来做农具，还远远没有大规模的转变为炊具。
秦汉时期也没有“炒”这一烹饪手法，得一直等到魏晋南北朝时，《齐民要术》中才会第一次明确的用文字记载，华夏出现的第一道经典炒菜“炒鸡蛋”。
嘴巴中吃着泡在炖菜里的水煮蛋，脑海里怀念着炒鸡蛋滋味的赵康平，朝着自家闺女的方向上瞥了一眼，就瞧见被仆人抱着的外孙仍旧是在抱着他的奶瓶，吸几口香甜的奶粉，而后松开奶嘴，用黑白分明的清澈大眼睛盯着众人案几上油汪汪的炖菜流口水。
看到小家伙馋的流口水的模样，他简直哭笑不得，想起上辈子有关“鱼丸”的来历，就是因为秦始皇爱吃鱼，但是极其讨厌鱼刺。
若是始皇帝在吃他心爱的鱼时，碰到鱼刺了还会恼怒地噶了御厨，帝王的心理当然很好理解“总有刁民想害朕！”
是以御厨们就会很害怕给始皇做鱼，但偏偏又不得不给始皇做鱼。
有一天，轮到一个倒霉催的御厨给始皇帝做鱼了，他在拿着刀“啪啪啪”地拍打鱼身子来发泄给始皇帝做鱼的恐惧与不满时，意外发现这般将鱼肉拍打成鱼茸后，鱼刺就会和鱼肉自动分离了，恰好此刻宦者也来取始皇帝要吃的鱼了，新御厨这下子急了，忙急中生智地将鱼茸捏成丸子仍进煮沸的铜锅里，寻思着“给始皇做鱼”有可能被噶，“不给始皇做鱼”必定会被噶，既然左右都是被噶，不如冒险尝试一次创新出来的鱼