状一点都不恼,反而还挺开心瞧见这种现象的。
民以食为天,美食就是得广泛传播才能得到更多的发展与创新,天下间会做豆制品的商家越多,那么对于广大庶民们来说,就更加容易,有更多的人能吃到这种既有营养又低廉的美食。
或许就会有人生疑了,假如随随便便就有人能复制出康平食肆的东西,那么对于那些加盟食肆的商家们来说,岂不就是亏大发了?
对此赵康平的解决办法就是将“品牌名气”与“独家提供的调味料”合二为一,其余商贩们或许能复制他们家食物的外形,但缺少最重要的灵魂调味料自然就没有办法从味道上面胜出他家食肆内的食物。
这话讲的一点都没有夸张,因为现在这个时代,调味料简直稀少的可怜,贵族家中使用的香料种类也没有多少,就单说盐巴这个贵族与庶民们平日离不开的生活必需品吧。
赵康平家里吃的食盐是从空间中取出来的含有不同微量成分的精盐。食肆内的食物为了更好、更大面积的推广,那么首先要做到的就是有源源不断、品质稳定的的好盐巴来供给,那么依靠空间内的食盐就是绝对不够且十分冒险的,因为空间内的食盐是用现代工艺制作出来的,对这个时代的人来讲太过精细了,目前赵康平一家也没有办法进行复制那般好的盐巴,空间中的东西单纯自家人在家中私用还可以,若用来商用的话,等到哪天空间中的食盐用完了,那不就完蛋了,相当于精盐要断货了吗?
到时食肆内售卖的食物味道自然肯定也会发生微妙的改变,这种重要物品的供应链可能分分钟就会断掉的可能性对于想要在全天下打造著名连锁品牌的赵康平而言,实在是太冒险了,太危险了。
故而为了避免这个问题的发生,秦赵大战一结束,赵康平东市的食肆一重新开门后,所售卖的食物中用的食盐就都是赵岚避着家中的仆人们,独自一人悄悄在一个房间内将战国时代的盐巴进行提纯制作出来的细盐。
赵康平亲自尝了这几种盐巴,毫不夸张地讲他闺女提纯出来的细盐虽然还没有办法与空间内那些精盐相比,但是滋味也是要比如今赵王宫中使用的“精盐”味道好多了。
调味料可是食物的灵魂,他家食肆内单单盐的滋味都要比这个时代顶级贵族家中的食盐滋味好,再加上一些其他的诸如花椒、八角、小茴香、干辣椒等香料研磨而成的粉末,其余食肆没有这些东西压根就做不出来他们家食肆内的味道,而空间内就有这些香料的种子只要把这些调味品大量的种植出来,掌握在手中,调配好合适的剂量,那么这些