料汁，不是光把香料放入水里煮一煮，扔进肉就可以了，还需要吊高汤，加入各种肉食，让汤的味道更加香。
五花肉增加油香味，鸡肉和鸭肉增加卤料汤的鲜味，排骨和蹄筋增加醇香和胶质，让卤料汤更加醇厚。
临时做，材料肯定不能找全，还好最近店里生意好，点热菜的人也多，老爸每天备的菜也多。
他找到了常备的五花肉，鸡脯肉，半片鸭子，和童子鸡，蹄尖倒是有两个，就是排骨没了，不过也无伤大雅，能做。
当下，方商给这些食材漂洗切剁起来，陈阿姨看这么多肉，主动过来给他帮起忙来。
这会儿是饭点，方军一直忙着炒菜，看他对着一堆肉忙碌，想说别嚯嚯完了，等下食客点菜没得食材炒。
想了想又放弃，儿子喜欢，少炒两个菜也没什么。
等所有食材都清洗干净后，终于到了熬汁水的时候了，他把切好的肉类全都倒入锅里，注满了清水。
让陈阿姨在旁边帮忙看着火，顺带打沫子，这种简单的步骤，还是可以让人帮忙做的。
而他呢，没错，方商开始背单词了。
英语书在手里，一边背单词，一边看锅里，真是做饭读书两不误。
郎朗的读书声很快就惊动了坐在店里吃饭的食客们，有好奇的人忍不住站起来朝厨房看去，发现小老板正在厨房里背单词，好奇的问吴欣。
“老板娘，怎么让小老板在厨房被单词，这环境多恶劣，多热，别把他热坏了，还是去空调屋里吧。”
吴欣无奈道：“不是我们不让他去，而是孩子手痒了，在厨房里瞎捣鼓了，作业都没完成，就呆在厨房里，只好一边背单词一边看锅了。”
食客们一听方商在厨房做菜，顿时各个都眼睛发亮。
“那今天能吃到小老板做的菜吗？”
“没有，吃不到。”吴欣无情的回答。
食客们眼里的光又消失了。
第69章 卖我一口汤也行
整锅汤去掉血沫后，方商迅速给锅里调味，把炒好的香料倒进去，还加入了一些老爸平时炒菜用的高度白酒。
看了一眼时间后，他对方军说：“老爸，我去写作业了，这锅汤要熬三小时，两个小时之后我再来，你忙你的，这样的小火不用管，一大锅汤，不会烧干。”
“行，闲了我会看看的。”没耽误学习，方军很满意。
回到二楼，方商开始写作业，拿起笔，他顿时感慨自己这充实的生活，明明都是大厨了，居然还要写作业，这日子什么时候到头。