尔来了,就正好留人吃饭。
“阿姨,我下次再给你送些羊排过来。”作为家里有牛羊继承的纯正蒙古巴郎子,巴·特尔有底气找来最好的牛羊肉,市场上卖的羊排,哪有他们自己挑的羊好,进院子之后闻到了灶台上的抓饭香,巴·特尔下意识嘀咕起来。
“不用送了,你上次还跑的那么快!”俗话说家缠万贯带毛不算,牧民比农户承担风险的能力还低。
尤其是牛羊生病或是出点别的事情,那就全部打水漂还要赔很多钱。
团场附近的民族乡,都不是什么大规模养殖牛羊发展畜牧业的,就算听着百来只羊和几十头牛很多,也是巴·特尔他们家里的人每天跟着放牧,精心养出来的。
西疆没有内萌萌省那么丰富的草场资源,中心盆地三大山系的地形,让牧民们放牧会去找山,骑着马带着狗和毛毡,羊进山吃草他们就跟着走,等到大半年过去,羊群肥了,再赶着羊下山。
这种喝冰雪融水,吃天然草料,过的比人还舒服的羊肉,味道极好,没有半点腥膻味,水煮出来都是清香回甘的,西疆的羊肉是出了名的好。
除了阉割大法好之外,还有就是饲养环境的优秀,这比养牛还要麻烦。
巴·特尔家里养出来的羊,比羊圈里定时喂草加饲料的羊还要好吃,就是人力成本太高,以及对进山的条件高,没法使用大规模羊群的饲养。
当然,这听着是挺好的,但实际上并不是什么好方法。
江嘉听林国栋说过这些事情,牧区很多半大的男孩子,就已经可以跟着父辈或是兄长进山了,骑着马带着狗,进山的生活单调枯燥,没电没通信信号,还有一定的危险,遇到山上降温或是下雪很危险的,羊群也会有一定的损耗,这样放羊的成本实在太高了。
可是,在穷面前,人力是最不值钱的东西,巴·特尔他们家也很羡慕那些有牛圈羊圈,买得起草料的牧民家庭,跟着羊进山还不是家里盖不起圈,买不到足够的草料,只能这么原始的放羊养牛。
如果不是林国栋这几年帮他们,巴·特尔家里现在还很难盖起牛圈呢!
牧业要比农业需要更广阔的地域,但同时,也有很多风险,更需要一些科学饲养或是其他渠道的帮助,没有和外界联系上,让牧业产品流动起来,牧民家的羊肉再好,牛奶再鲜也是没用的。
林国栋帮他们打通了这条路,所以,巴·特尔有空来团部这边的时候,会想着给林家带些东西。
这些牛奶和羊肉,都是他们特意选的好的,送给江嘉和路路吃,而且巴·特尔主动揽下这