她检查着外卖平台买的食材,冲着顾白薇说。
“没问题”顾白薇翻着袋子看她买了什么食材,“超市这种鸡比较一般,土鸡、老母鸡比较适合,我让市场大妈帮忙送一只过来,她的鸡都是自家养的走地鸡,肉特别紧实,炖出来的汤很香”
“原来如此...”乔熙悦长呼一口气。
看了网上的教程,她还信心满满,原来煲汤还有这么多学问,食材非常重要。
大妈的鸡很快就送到了。
“你看这里的油块多而黄,普通母鸡油块则少而发白”顾白薇拿着两只鸡对比,熟悉的拿出菜刀把鸡剁块。
“姐,我来试试”乔熙悦看着她的一番操作,跃跃欲试,看是没用的,必须自己上手操作才能真正学会。
“行,你注意手势,别弄伤自己了”顾白薇又示范了一下,她知道乔熙悦是厨房小白,细心的教导着。
乔熙悦眼睛是学会了,手上动作却不太灵活,剁得一块大一块小,顾白薇看得心惊肉战生怕她弄伤自己,全程蹙着眉。
“姐,我是不是切得太丑了”乔熙悦看着自己的杰作,挺不满意。
“不会,挺好的”顾白薇采取爱的鼓励方式。“我们把食材都清洗干净,煮沸水把鸡放进去灼去表面血水”
乔熙悦按照她说的,将鸡、鲜人参、枸杞、红枣、姜片清洗干净,在锅子烧开水后把鸡放进去。
顾白薇全程盯着。
“煮到沫出来就可以捞出来了,炖汤冷水下锅”
乔熙悦捞出来后把食材都放进炖锅,加上纯净水,开火,等汤滚了,调成小火。
“这样就可以了,再熬几个小时”顾白薇盖上锅盖说。
“好”乔熙悦擦过手“姐,我们去外面等吧”
说着两人走出厨房到客厅的沙发坐下,乔熙悦担心的看着爷爷的房间说:“爷爷今天清醒的时间似乎又少了”
顾白薇蹙着眉点头。
“我和阿生在一起了”她嘴里的阿生是赵玉生,见乔熙悦一脸平静,她问:“你好像一点都不惊讶?”
乔熙悦抿着嘴笑:“我知道啊”
“你知道?阿生说的?”她反问。
乔熙悦摇摇头,偷笑着说:“前几天,在小公园,我们看见了”
顾白薇知道过来她口里说的【看见了】是什么意思,脸上涌起一片红,不好意思的笑笑。
“赵哥在台里口碑挺好的,我会帮你盯着他”乔熙悦握着她的手,犹豫了一下说:“你这么快决定和他在一起,是不是有爷爷的原因?”
顾白薇稍稍顿了一下