弄,你搁边上指导我就成了,”徐仲林看芦苇手被烫了,急忙伸手拿过了滤布自己弄。
“把滤布提起来,”芦苇吩咐完,继续从锅里舀剩下的地瓜糊。
看着冒热气的地瓜糊也做不了什么,芦苇只好洗干净锅,给红豆沙的锅搅搅盖上,等了差不多小半个时辰,手放滤布上感觉瓜糊凉了。
“使劲的挤挤,把瓜糊汁全都挤出来。”
徐仲林听闻,双手卷衣服似的给滤布一顿挤,挤到最后一点汁都没了,才放去旁边留用,一鼓劲端起盆把汁重新倒进锅里。
又开始了他烧火的事业,大火烧滚了好几开,最后转中火煮了一个时辰。
芦苇在蒸腾的热气里,被熏蒸的小脸湿漉漉的,两手不停的在锅里搅拌,地瓜水慢慢的颜色变深,变的浓稠起来。
采薇闻着空气里的甜味,使劲的吸着鼻子来到锅屋,“阿姐你这是做什么?”
“做番薯糖呀!”芦苇漫不经心的回答道。
采薇闻言俯身凝望红色糖浆,“你跟姐夫从早忙到中午,就为了这什么糖呀?”
“停火了,去拿几个碗过来,”芦苇笑着吩咐徐仲林。
徐仲林赶紧起身,跑出去洗干净手,端了几个碗过来递给芦苇放好。
芦苇给每个碗里舀了半勺糖浆,然后又从豆锅里舀了满满一勺豆子,把之前挤干净的瓜糊舀点放碗里,拿勺子给抄底拌了拌。
“呶,尝尝味道好不好吃。”
采薇迫不及待的接过碗,舀了一口糯甜沙沙的还香。
“阿姐好吃呀!原来豆子熬糯了,跟这什么糖放一起这么好吃!”
第120章 画大饼的管事
“没见识!受材料的限制,只能做这简版的红豆沙,如果材料齐的话,那做出来才……”
芦苇低头专心的舀糖浆拌豆子地瓜糊,递给旁边的徐仲林。
“端去给阿爹尝尝,问问他这是不是他说的那个口味。”
徐仲林忙不迭的端送出去,路上还使劲的吸溜鼻子。
芦苇手快的给锅台上空碗都盛上了,采薇吃的快,徐仲林回来的时候,她都已经吃上了第二碗了。
“阿爹怎么说?”芦苇又拿给徐仲林一碗问道。
徐仲林闻言笑道,“阿爹说能做成这样已经不错了,够小妹铺子撑到过年的。”
芦苇听完点点头,自己端了碗吃了一口感觉太甜了,舀了半勺豆汤兑上,走去灶洞坐下连吃带喝一碗饱了。
“采薇你别光顾着自己吃呀!去喊秀姑妯娌过来趁热吃,其他的放锅里温着,晚上庆和