酥的、软的，分门别类盛在描金漆盘里，由专人送到各院主子房中，单是每日的点心，便有二十余种可供挑选。
姜瑟瑟没点心局去挤，而是到了茶食房。
茶食房分前后两进，前院是制作间，后院是储存室与晾制棚。
单是伺候的人手又有十二个。
除了三位掌事的茶食嬷嬷，还有四个帮厨丫鬟、两个负责采买鲜料的仆妇、两个管炭火与器具的丫鬟。
另有一个专司品鉴调味的老嬷嬷，是安宁公主特意从江南请来的，据说年轻时曾在织造府茶食房当差，口味刁钻得很。
姜瑟瑟将一小块碎银子飞快塞进刘嬷嬷手里，笑道：“刘嬷嬷，我昨日惹得二夫人不快，幸好大表哥身边的青霜姑娘帮我说了句话。所以，我想借你这儿地方，亲手做些点心谢谢青霜姑娘，劳烦你行个方便，再帮我寻点东西。”
姜瑟瑟虽然是个八竿子打不着的表小姐，但是谢家待她倒是和府中小姐一样，不仅有两个丫鬟伺候，每个月还有二两银子月钱可以拿。
不过原主现在进府才一个多月。
姜瑟瑟手里也没多少钱。
可她需要刘嬷嬷的帮忙，就不能不给钱。
毕竟，她又不是这谢府的正经主子。
刘嬷嬷掂量着手里沉甸甸的银子，又看看眼前这位美得晃眼的表姑娘，心里微微惊讶。
大公子？
青霜姑娘？
青霜姑娘居然为这个表小姐说话？
姜瑟瑟要是不抬出青霜姑娘也就算了，但是跟大公子沾了边的，那可都是她这一个小小厨娘得罪不起的。
更别说姜瑟瑟一出手就是一两银子了，这可真是大方。
姑娘们一个月的月钱，都才二两银子。
刘嬷嬷转了转眼珠子，立刻笑脸相迎，问道：“不知姑娘要什么？”
姜瑟瑟道：“劳烦嬷嬷给我些新鲜椰肉、上好的牛乳、白糖。还有石花菜，越多越好。”
石花菜？刘嬷嬷一愣，这玩意儿现下倒是有，一般熬凉粉或者做胶用，做点心？闻所未闻。
但看在那银子的份上，刘嬷嬷也没多问，很快就麻利地帮姜瑟瑟备齐了东西。
姜瑟瑟挽起袖子，将石花菜反复清洗干净，加足量的水，小火慢熬。
厨房里热气蒸腾。
一个时辰后，石花菜就化成了粘稠透明的胶液，姜瑟瑟用细纱布仔细过滤掉残渣，得到了一碗晶莹剔透的琼脂原液。
接着，姜瑟瑟又将椰浆和牛乳混合，再加入适量白糖，在小锅里小火加热。
空气