“哟,这不是映雪丫头吗,你怎么过来了,你和你奶奶昨天才买了一盘鸡蛋,怎么这么快就吃完啦?”姜祥森看清来人是姜映雪之后,和蔼地笑了。
“森伯,我来买鸡蛋。家里的还没有吃完呢,我准备在镇上摆个小摊,需要用到鸡蛋,这不来看看嘛。”她家里的鸡蛋都是吃完了再买,但是她现在买来商用的,家里那点肯定不够,摆摊的事她也不打算瞒着,她就直说了。
“这样啊,快进来看看吧,我这里的土鸡蛋只有两种,初蛋和其他,摆摊嘛,还是用普通的土鸡蛋吧。”
姜祥森心想映雪这丫头摆摊卖的什么啊,居然用土鸡蛋,要知道其他人摆摊都是用普通的饲料鸡鸡蛋的,毕竟普通的饲料鸡鸡蛋便宜,节省成本嘛。
“这些鸡都是正宗的走地鸡,大家都是村里人,你也看得到我家鸡是吃粮食长大,下的蛋吃得也香。映雪丫头,你要多少?”
姜映雪道:“暂时要的不多,要是饭团卖得还行的话会考虑加量。”
“这样吧,咱都是邻里邻居,我也不收你多,15元/斤,”原来是卖饭团啊,担心姜映雪认为出的价贵,姜祥森抓了抓头发,继续道,“这鸡蛋我在外面都是卖20元/斤的。”
姜映雪笑道:“那就谢谢森伯了,等我做了成品送一个给您尝尝。”姜祥森家的走地鸡从破壳之日起吃的都是纯正的粮食,它的粮食一般是玉米、米饭、青草、虫子……这个鸡蛋值得这个价。
最后姜映雪买了5斤土鸡蛋,花了75元。土鸡蛋的个头普通饲料鸡的鸡蛋要小点,虽然书面上营养成分一致,但是在口感上,土鸡蛋的味道还是要好点。
她买5斤土鸡蛋,总共50枚,是她前三天的量,刚摆摊做少点,做太多卖不出去也浪费,土鸡蛋用完了再来买。
鸡蛋解决了,接下来就是猪排。
刚好村中也有专门养猪卖猪肉的人家,姜映雪很顺利地买了三天量的猪肉。
到家后,姜映雪系上围裙,一头扎进院子和柴房里,撸起袖子准备大干一场。
“姐姐,鲜须草我已经摘好洗干净了。”
小昭飞到姜映雪的肩膀上停下,小脸上写着求表扬的表情。
姜映雪也不吝啬对小昭的赞美。
“小昭真棒!”
她拿出炼丹炉,起火将鲜须草熬成汁放到一旁备用。
接下来处理肉,她今天买的猪肉有两个部分,一个梅花肉,一个前夹肉。梅花肉适合香煎猪排,前夹肉适合做火腿肠。
她第一个做的是火腿肠,她打来满满一盆的井水