徐老汉挑土有一套。
不管红的黑的黄的褐的，挖一块，捏一捏，用水洗一洗，看看沉淀，就能辨认出来。
就是身边跟着个大黑个子，叫人不自在。
徐老汉心里念叨着“不怕不怕”，但两条腿却忍不住打颤。
大黑一看：“腿脚不好？耽误主人的事！”
就一把将徐老汉扛起来，快步朝山脚走去。
徐老汉：“……”
只恨自己不能昏死过去。
但怕归怕，被大黑个子扛着，摸着大黑的皮也是软的，身上也是热乎的，徐老汉总算稍稍安定一些。
等到试好了土，大黑一铁锹下去，就跟寻常人用饭铲子铲米饭一样，一点儿不费力气，两大筐土，一下子就挖好了，徐老汉就高兴了。
他伸手捏捏大黑的胳膊：“怪哉，你看着也不壮，倒是有把子好力气，是个干活好手。”
大黑听见这话，咧嘴一笑，露出一口大白牙。
有大黑帮忙，徐老汉的面包窑做得快多了。
沿着院墙边，一口气做了三个，两个大的，一个中号的。
本来徐老汉说要做大中小三个的，这玩意儿他虽然没见过，但是跟灶台一个意思。
人口少的，一个灶口子就行了。
人口多的，一排灶口子。
但胖婶不肯：“什么小的，那么一点点地方，烤个饼还不够填我打鸡蛋的力气，不要，就做大的！”
徐老汉苦口婆心：“大的费柴，万一要是不做那么多，也是一样要把整个窑烧热的。”
两人都是有生活经验的人，各有各的道理，谁也说不过谁。
最后还是简星夏做了决断：“一个中号，两个大号！”
这样东西不多，就用中号的面包窑。
稍微多一点，就用大号的，再多一点，就是中号加大号，再多，就换两个大号的。
任意组合搭配，都不浪费。
其实简星夏心里觉得，山里做的饭食，怎么都不会浪费的。
原先还想着卖不完的饭菜，留下来，冻在冰柜里，等什么时候大黑和商岳来了，再给他们多带点儿。
结果好么，又来了许三妞，和一堆学徒，这饭菜根本就不够分的。
根本没有剩的。
……
徐老汉在后院做着面包窑，周围有游客好奇地过来看。
“大叔，你这是做的什么？”
徐老汉心里怪紧张的——庄主和林娘子叮嘱了的，庄子上开了客栈，来了许多贵客，可能会问话，或是说些奇奇怪怪的话。