但也津津有味地听着，听杏丫说这个饼干吃起来什么味道，那个蛋黄酥里头包了什么馅料。
冯二是在大酒楼干过的，对此倒是有些了解：“那个沙琪玛……倒是跟酒楼的一样叫做‘琪玛酥’的点心有些相似，不过听杏儿姑娘说，口感上沙琪玛要更甜软一些，我们酒楼卖的琪玛酥是脆的。”
“里头放的是炸过的面，还加了一些浆果子，和芝麻、花生、青红冬瓜丝这些东西。”
冯二比划了一下：“这么大小的一块儿，要卖二钱银子呢！一般做席的人才会点，一桌八块或是十二块，要二两多银子呐！”
在场的人倒是没多意外。
大家都是差不多的地方来的，虽说家乡不是同一个，但是通常油、糖都很金贵，芝麻花生和其他配料，也都不是便宜货。
这么一小块用油炸的糖糕，卖得贵些，是很正常的。
有些人家一年到头也吃不了二斤油呢，哪里舍得将油和面拿出来炸琪玛酥吃啊。
冯二见杏丫说起沙琪玛的味道来，头头是道，便知道她肯定是吃过的，而且听那意思，还不止吃过一次。
不然她怎么知道里头还能加肉松，或是葡萄干之类的好玩意儿。
冯二肃然起敬——
山庄上一个小学徒都能对沙琪玛如数家珍，可见山庄财力雄厚。
他们在酒楼干活的，平日里也能接触一些贵人，也得过一些赏，或是贵人们吃剩的席面。
只是挨个分下来，掌柜的先拿好的，前头伺候的人也会先挑，最后送到后厨来，还要先紧着大师傅二师傅挑。
大师傅不光自己一个人挑，还会给他们那一派的人都挑上。
所以即便冯二那么些年，从学徒到切菜配菜小工，到三灶师傅，也没有分到多少好东西。
没有杏丫这样的从容和底气。
冯二心中生出几分期盼来——一个能对学徒这么好的山庄，想必是不会出现酒楼那些勾心斗角、暗中下手的污糟事吧？
他不会斗心眼子，若是能碰到个好东家，那是他的福分。
……
杏丫依依不舍地将零食页面划过，才到主食、调料、各种家用小物件，甚至衣服鞋袜，被褥床铺，和剪子菜刀这些东西……
一句话，只有大家想不到的，没有山庄没有的。
冯二几人又惊又喜，就是看了半天，也不说要换什么。
介绍得杏丫口都干了，还把桃丫和许三妞、阿风都叫来，四个小娃娃轮流介绍。
可六个新人听得津津有味，说什么都听，问什么都说好……