徐子皓开启冷藏柜寻找主菜,并从菜篮里拿出几颗高丽菜,转头问夏妙曦:「你会切高丽菜吗?麻烦你先把这些洗乾净後放到筛网上,我等等要炒。」
?夏妙曦虽然不知道徐子皓打算做什麽便当,但还是乖乖接过两颗高丽菜,在流理台前拨洗菜叶。
?没多久,徐子皓扛着好几袋食材回到厨房。
他将一条条鱼卵饱满的喜相逢又称柳叶鱼或毛鳞鱼倒入另一个流理台,快速清洗约二十条後,立即用米酒、姜片与胡椒盐腌制去腥,并在盆中备好地瓜粉。
?接着,他对正在切菜的夏妙曦吩咐道:「十分钟後,把这些鱼裹上地瓜粉,放进那边的油炸锅炸。大约炸四分钟就可以了。」
?说完,他拿出计时器设定好十分钟,放在夏妙曦的流理台旁,便转身赶忙处理其他食材。
他转身取来便当盒,迅速打开饭锅开始添饭。
在添饭的空档,徐子皓同步将J蛋打进不锈钢量杯中。
?确认二十个便当盒都添好饭後,他拿起盛装蛋Ye的容器,用打蛋器将蛋Ye搅散至均匀,准备制作玉子烧。
夏妙曦在十分钟内处理好了高丽菜,随即赶忙将腌制好的喜相逢裹上地瓜粉。
确认每条鱼都均匀沾粉後,她将鱼整齐放入油炸网,并降入油炸机中。
内容未完,下一页继续阅读 ?徐子皓一边煎着玉子烧,一边提醒道:「记得用夹子稍微拨动一下,免得鱼r0U黏在一起。」
夏妙曦点了点头,没有回应。
她不想打扰徐子皓的工作,尽力做好手边的事,虽然看着柳叶鱼很想偷嚐一条,但还是忍住了。
?起锅玉子烧後,徐子皓拍了拍夏妙曦的肩膀,说道:「等玉子烧稍微退温,帮我切成二十等分放进便当盒里,我相信你办得到。」
?徐子皓认真的眼神与信任的语气,深深感染了夏妙曦,让她信心大增。
她用力点头,与徐子皓击掌後互换位置。
?来到炉灶旁的徐子皓,顺势将炸好的柳叶鱼提到油炸机上沥油;随後开启大火,加入蒜末、高丽菜与红萝卜丝,淋上米酒起火快炒。
夏妙曦眼看六点半将至,业务也担忧地盯着他们在厨房忙活,焦急地抹去额头上的汗水。
六点半一到,徐子皓将二十份便当装成两大袋交给业务,说道:「完成了!快拿去公司交差吧!」
?房仲业务见他们竟能准时完成,一脸惊讶,赶忙将名片塞进他手中,说:「明天来我们公司领钱,真的太谢谢你们了!」