驶出学府壹号院，路边的银杏树在风中摇晃。明轩趴在车窗上数树，小奶音脆生生的：“一棵、两棵、三棵……爸爸，这里的树比咱家的高！”
“那是自然，”柳父打了把方向盘，“这可是京城，树都长得精神。”他指了指导航，“新店铺在京大东门对面的学府商业广场，负一层b1-023号，临街的位置，昨天物业说客流量不小。”
半个多小时后，车子稳稳停在商业广场地下停车场。刚走进负一层，喧嚣声就像潮水似的涌过来——商铺的叫卖声、孩童的笑闹声、小吃摊飘来的孜然香，混在一起热闹得像赶年集。
“嚯，这地方可真热闹！”张母环顾四周，眼睛亮闪闪的，“你看那家奶茶店，排队的人都绕到拐角了。”
柳父熟门熟路找到023号铺，掏出钥匙插进锁孔，“咔嗒”一声，卷帘门缓缓升起。空旷的店铺露了出来：挑高足有三米，浅灰色地砖光可鉴人，靠里侧还有个带小窗户的隔间，阳光透过玻璃洒在地板上，暖融融的。
“这空间真不小，”柳依依走到隔间门口，推开门笑，“这里能当仓库，还能摆张桌子歇歇脚，比咱家两个店宽敞多了。”
“我就说这地方合适，”柳父叉着腰转圈打量，语气里满是得意，“从广场电梯下来第一眼就能瞅见，临街的铺子，曝光率高。”
“那咱还卖水果不？”张母摸着光滑的墙面问，“这边年轻人多，新鲜水果应该好卖。”
柳父摇摇头，语气笃定：“不做水果了。长途运输太麻烦，天热了还容易坏。我琢磨着，就做卤味——咱家那老方子，酱鸭、猪耳、虎皮鸡爪，那两个店铺安市多少人排队买。咱再琢磨着调调口味，让北方人也爱吃，准能火。”
“只做卤味会不会太单一？”柳依依眨眨眼，指尖划过冰凉的墙壁。
“单一才专一嘛，”柳父笑得自信，“多研究几种卤料，五香的、微辣的、蒜香的，品种能凑出一二十样。你忘了？咱家店里光酱鸭一天就能卖上百只。”
张母也点头附和：“是啊，卤味现做现卖，干净卫生，学生和上班族图方便，肯定爱买。”