海大厨点头，又问：“那什么样的人最容易来咱们饭店吃饭？”
小姑娘再想了想道：“能在咱们这吃饭的，除了家里实在开不了火的，就是过来打牙祭的，还有一部分为了装相，再就是外地出差的。”
小姑娘来饭店也才半年时间，但就半年时间的观察，时常来饭店吃饭的反而是那些没啥身份地位，手里有点儿小钱。
也有真正的大户，但人家更愿意在家里吃饭，只有需要请客吃饭的时候才会来。
还有外面出差来此的，第一选择也是过来饭店吃饭。
但后两者是很容易看出来的，不管是大户还是外地出差的，气质上能够分辨得出来。
海大厨更满意了，小姑娘年龄虽小，但看得通透。
不像有些人，年龄一大把了，把自己看得过高，眼光没有眼角高，往往就容易得罪人。
前者他愿意多教教，后者连看也不愿意看。
前者教好了，会很快成为他的接班人，也能够很好地在单位里呆下去，后者眼界低又自视甚高，走不了多远，在哪里都吃不开。
海大厨又问：“那你觉得那两人是哪一类？”
小姑娘透过厨房的窗口往外望，两人吃饭的细节被她细细地看在了眼里。
那军人看似豪爽，吃饭的速度很快，但是快归快，却一点也不影响他吃饭的优雅，一看就知道是大家族出来的那种干部子弟。
另一人吃饭速度就慢多了，也不粗鲁，用餐的时候也不说话，但细节上却看得出来不是大家族出来的，但也不是普通人该有的。
她思索着道：“这两人应该都是外地出差来的干部。”
虽略有瑕疵，但海大厨依然很满意，他道：“你能观察到这种程度，已经很不错了，那个军人确实如你猜想得那样，应该是外面出差过来的。但另一个年轻人，却不是。”
小姑娘抬起了眉眼，略惊讶，侧耳倾听。就听海大厨接着道：“你没发现另一个年轻人的口音是咱们这个地儿的？”
小姑娘又注意起了外面的动静，这会外面已经没有说话了，仔细想想一开始听到的说话声，还真的如海大厨说的那样，穿军装的年轻人一口京腔味儿，应该是从京市过来的。
而另一个人确实是本地的口音，那就不会是外地来顺县的。
小姑娘朝着海大厨竖起了大拇指：“海大爷，你好厉害啊，我也要慢慢学，跟你一样地厉害。不，我要有你一半的厉害，我就能出去吹了。”
海大厨哈哈大笑，心情很愉悦。
情绪价值给足了，干起